Mejores sartenes de acero inoxidable: Análisis, opiniones y mejor precio

Entre la gran cantidad de materiales que se usan para la fabricación de sartenes, el acero inoxidable es uno de los más conocidos. Esto es gracias a sus aplicaciones profesionales, resistencia y durabilidad. De hecho, las sartenes de acero inoxidable son las que más se usan para todo tipo de recetas en los restaurantes.   

El acero es una aleación material fuerte, estable y resistente a los ácidos. Además, su superficie no porosa le hace impermeable a sabores y olores. También es muy resistente a altas temperaturas y golpes. Por todo esto, podemos encontrar sartenes de acero inoxidable en diferentes tamaños y gamas de calidad.

La gran mayoría de estas sartenes no tienen ningún revestimiento antiadherente industrial para evitar que la comida se pegue. No obstante, el material puede tomar este efecto con los cuidados precisos y trucos de curación bastante sencillos. 

En esta guía, conocerás todo lo que necesitas saber para escoger la sartén de acero inoxidable perfecta para ti. También podrás ver las mejores opciones disponibles y sus características. Para terminar, te mostraremos las recomendaciones de uso y cuidado que aplicar para cuidar tus sartenes correctamente.

¿Cuál es la mejor sartén de acero inoxidable?

Hay varias alternativas para comprar la sartén que más se ajuste a tus gustos y a tu bolsillo. Tienen diferentes tamaños y características. Para ayudarte en la búsqueda, hemos seleccionado las tres mejores sartenes de acero inoxidable según los criterios de compra más relevantes:

Estas tres marcas son muy versátiles, cómodas y funcionales. También podrás conocer en detalle otras alternativas interesantes para ampliar tu margen de búsqueda y escoger la más adecuada. Incluso tienes algunas opciones especiales que incluyen revestimiento antiadherente.

Antes de empezar, ten presente que casi todas estas sartenes necesitan un cierto cuidado. La razón por las que siguen siendo tan populares es porque son muy resistentes y duraderas. Sin duda, son grandes aliadas en la cocina siempre que las cuides bien.

Comparativa de las mejores sartenes de acero inoxidable

Mejor Calidad Precio
WMF Profi - Sartén 24 cm, de acero Inoxidable, sin recubrimiento para todo tipo de cocinas Incluido...
LACOR Sartén Sin Antiadherente, Resistente, Ecológica, Compatible con Vitrocerámica, Eléctrico,...
Monix Chef Non-Stick - Sartén 18 cm acero inoxidable 18/10 con antiadherente, apta para todo tipo...
La mejor
DE BUYER Affiity - Sartén para freír de Acero Inoxidable, 24 centímetros
La más barata
Tefal Daily Cook - Sartén baja de 28 cm con revestimiento resistente, duradero y seguro,...
Kopf 122555 Sartén Alfons, 32 cm, acero inoxidable
Modelo
WMF Profi - Sartén 24 cm, de acero Inoxidable, sin recubrimiento para todo tipo de cocinas Incluido...
LACOR Sartén Sin Antiadherente, Resistente, Ecológica, Compatible con Vitrocerámica, Eléctrico,...
Monix Chef Non-Stick - Sartén 18 cm acero inoxidable 18/10 con antiadherente, apta para todo tipo...
DE BUYER Affiity - Sartén para freír de Acero Inoxidable, 24 centímetros
Tefal Daily Cook - Sartén baja de 28 cm con revestimiento resistente, duradero y seguro,...
Kopf 122555 Sartén Alfons, 32 cm, acero inoxidable
Marca
WMF
Lacor
Monix
De Buyer
Tefal
Kopf
Material
Acero inoxidable pulido 18/10
Hierro y Acero
Acero inoxidable 18/10
Acero inoxidable pulido 18/10
Acero inoxidable
Acero inoxidable 18/10
Medidas
20, 24 y 28 cm
Entre 20 y 40 cm
20, 24 y 28 cm
10, 20, 24, 28 y 32 cm
20, 24, 28 y 30 cm
32 cm
Antiadherente
No
No
Classic
No
Extra grueso reforzado con partículas de titanio
Teflon Select
Compatibilidad con todas las cocinas
Sí, en especial para inducción
Sí, menos inducción
Apto para horno
Sí, hasta 400°C
Sí, hasta 175°C
Sí, hasta 180°C
Apto para lavavajillas
No
No
Mango
Soldado a la sartén y con ojal
Largo, remachado en 3 puntos y con ojal
De acero inoxidable, ergonómico. termoaislante y con ojal
De hierro fundido ergonómico y remachado en acero inoxidable
Ergonómico y termoaislante
De plástico termoaislante
Opinión
-
-
-
Mejor Calidad Precio
WMF Profi - Sartén 24 cm, de acero Inoxidable, sin recubrimiento para todo tipo de cocinas Incluido...
Modelo
WMF Profi - Sartén 24 cm, de acero Inoxidable, sin recubrimiento para todo tipo de cocinas Incluido...
Marca
WMF
Material
Acero inoxidable pulido 18/10
Medidas
20, 24 y 28 cm
Antiadherente
No
Compatibilidad con todas las cocinas
Sí, en especial para inducción
Apto para horno
Sí, hasta 400°C
Apto para lavavajillas
Mango
Soldado a la sartén y con ojal
Opinión
Precio
Análisis
LACOR Sartén Sin Antiadherente, Resistente, Ecológica, Compatible con Vitrocerámica, Eléctrico,...
Modelo
LACOR Sartén Sin Antiadherente, Resistente, Ecológica, Compatible con Vitrocerámica, Eléctrico,...
Marca
Lacor
Material
Hierro y Acero
Medidas
Entre 20 y 40 cm
Antiadherente
No
Compatibilidad con todas las cocinas
Apto para horno
Apto para lavavajillas
No
Mango
Largo, remachado en 3 puntos y con ojal
Opinión
Precio
Análisis
Monix Chef Non-Stick - Sartén 18 cm acero inoxidable 18/10 con antiadherente, apta para todo tipo...
Modelo
Monix Chef Non-Stick - Sartén 18 cm acero inoxidable 18/10 con antiadherente, apta para todo tipo...
Marca
Monix
Material
Acero inoxidable 18/10
Medidas
20, 24 y 28 cm
Antiadherente
Classic
Compatibilidad con todas las cocinas
Apto para horno
Apto para lavavajillas
No
Mango
De acero inoxidable, ergonómico. termoaislante y con ojal
Opinión
-
Precio
Análisis
La mejor
DE BUYER Affiity - Sartén para freír de Acero Inoxidable, 24 centímetros
Modelo
DE BUYER Affiity - Sartén para freír de Acero Inoxidable, 24 centímetros
Marca
De Buyer
Material
Acero inoxidable pulido 18/10
Medidas
10, 20, 24, 28 y 32 cm
Antiadherente
No
Compatibilidad con todas las cocinas
Apto para horno
Apto para lavavajillas
Mango
De hierro fundido ergonómico y remachado en acero inoxidable
Opinión
Precio
Análisis
La más barata
Tefal Daily Cook - Sartén baja de 28 cm con revestimiento resistente, duradero y seguro,...
Modelo
Tefal Daily Cook - Sartén baja de 28 cm con revestimiento resistente, duradero y seguro,...
Marca
Tefal
Material
Acero inoxidable
Medidas
20, 24, 28 y 30 cm
Antiadherente
Extra grueso reforzado con partículas de titanio
Compatibilidad con todas las cocinas
Apto para horno
Sí, hasta 175°C
Apto para lavavajillas
Mango
Ergonómico y termoaislante
Opinión
-
Precio
Análisis
Kopf 122555 Sartén Alfons, 32 cm, acero inoxidable
Modelo
Kopf 122555 Sartén Alfons, 32 cm, acero inoxidable
Marca
Kopf
Material
Acero inoxidable 18/10
Medidas
32 cm
Antiadherente
Teflon Select
Compatibilidad con todas las cocinas
Sí, menos inducción
Apto para horno
Sí, hasta 180°C
Apto para lavavajillas
Mango
De plástico termoaislante
Opinión
-
Precio
Análisis

¿Qué sartén de acero inoxidable comprar? Análisis y Opiniones

En nuestra lista, revisamos las características y ventajas principales de las mejores sartenes inox en el mercado. También conocerás las impresiones de los compradores, algo imprescindible para conseguir la opción que realmente necesitas.

Incluso verás algunos modelos versátiles que combinan las propiedades increíbles del acero inoxidable con las ventajas de los revestimientos antiadherentes. Estas sartenes son ligeras, prácticas y una buena opción para recetas sencillas y usos más exclusivos en la cocina.

Mejor calidad precio: WMF Profi de acero pulido

Empezaremos nuestra lista con la mejor relación calidad-precio. Esta sartén de la marca alemana WMF está elaborada con base TransTherm para un reparto y conservación óptimos del calor. Es apta para todas las cocinas, pero es especialmente apropiada para las de inducción.

Su acero inoxidable Cromargan te ofrece una superficie lisa, robusta y muy resistente para cocinar con las temperaturas más altas. Su mango está soldado a la sartén y es de acero inoxidable.

Su borde alto te permitirá cocinar sin preocuparte por las salpicaduras. También es perfecta para frituras, vegetales y recetas más sencillas como tortillas francesas y de patatas.

  • Materiales: fabricada con acero inoxidable pulido de alta calidad 18/10.
  • Dimensiones: disponible en tamaños de 20, 24 y 28 cm.
Lo que nos gusta:
  • Mejor relación de calidad-precio
  • Calentamiento ultra rápido y alta respuesta a cambios de temperatura
  • Producto natural, duradero y a prueba de moho
  • Apta para el honor hasta 400°C
  • Es compatible con el lavavajillas
  • Diseño muy elegante y profesional
  • También podrás comprarla en set de sartén y 4 cazuelas
Lo que no nos gusta:
  • Pesa 1,6Kg
  • Disponible sólo en 3 tamaños
Veamos algunas opiniones sobre su calidad:
Sabía que usar sartenes inoxidables sería un reto, ya que estaba acostumbrado a las superficies antiadherentes. Compre esta por recomendación y el resultado ha sido perfecto. Se calienta rápido y muy parejo, también tienen un diseño muy bonito y limpiarla fue un parpadeo. Solo es cuestión de seguir las instrucciones. La compraré en otros tamaños.
Susana
Aunque no es la más barata de todas, el material vale la pena. Es una sartén firme y se siente muy profesional al momento de cocinar. Yo la uso para hacer carnes a la plancha y pescados, los sabores se conservan muy bien y quedan con un color muy bonito y llamativo. Estoy feliz con la compra.
Marta
Las mejores ofertas

Otro atractivo que tiene esta sartén es su diseño plateado brillante con acabados más elegantes y profesionales. Sin duda es una sartén que lucirá genial en tu cocina.

WMF Devil Inox: Alternativa barata para inducción

Si quieres una alternativa más económica a la WMF Profi, también puedes pensar en el set de la línea Devil de esta marca. Su particularidad principal es que tienen revestimiento antiadherente Durit Protect Plus para hacerte la vida un poco más fácil al cocinar, aunque tienes que cuidarla más.

El set consta de dos sartenes con cuerpo de acero inoxidable Cromargan 18/10, muy firmes y fáciles de controlar. También tienen base diseñada para mejor distribución del calor y ahorro de energía. Además, vienen con mango ergonómico de plástico con protección contra llamas.

Son sartenes muy versátiles. Aptas para todas las cocinas, son resistentes al calor hasta 270°C y en el horno hasta 70°C.

  • Materiales: fabricadas en acero inoxidable 18/10 y con revestimiento antiadherente de alta calidad Durit Protect Plus
  • Dimensiones: disponibles en set de 24 y 28 cm.
Lo que nos gusta:
  • Son un poco más ligeras
  • Cocinarás con menos grasa y sin que se pegue la comida
  • Antiadherente libre de PFOA y químicos nocivos
  • Es más fácil de limpiar
  • Su altura de 5,5 cm te permite cocinar con buena cobertura y sin salpicaduras en tu cocina
  • Si quieres, puedes comprar las sartenes por separado
Lo que no nos gusta:
  • No resisten altas temperaturas como sus contrapartes sin revestimiento antiadherente
  • Requieren muchos más cuidados
  • No son aptas para el lavavajillas
Reviews de cocineros:
Estaba cansada de las sartenes antiadherentes hechas con aluminio, por eso decidí comprar estas y probar que tal me iba. Llegaron en perfecto estado y apenas las tuve en mi mano pude notar que son un producto mucho más profesional. Se calientan en segundos y el antiadherente no se pega. Rinden muy bien y son bellísimas.
Arantxa
No sabía que existían sartenes con base de acero inoxidable y con revestimiento antiadherente, y al ver este set no podía dejarlo pasar. Son prácticas, cómodas y bastante ligeras, las uso para todo tipo de recetas y se limpian super fácil. Son un poco caras, pero realmente valen lo que cuestan.
Marcos
Mejores precios

Esta sartén te permite disfrutar de la rápida conducción y distribución del acero inoxidable, junto con la practicidad del revestimiento antiadherente.

Lacor sin antiadherente ecológica de hierro y acero

El modelo de sartén de acero inoxidable Lacor está diseñado y fabricado de forma artesanal y muy cuidada. Está fabricada hierro natural y sin antiadherente, lo que te permite lograr una cocina ecológica y mantener los sabores originales de los ingredientes.

Su conducción del calor es muy eficiente, es compatible con todas las cocinas y en especial para las de inducción. También podrás usarla en el horno.

Su superficie libre de antiadherentes es muy resistente a posibles arañazos con otros utensilios. Necesitarás un poco de práctica para cocinar sin que las comidas se peguen a la base y puedes curarla cada tanto, para mejorar una antiadherencia natural.

El mango es largo, está remachado en 3 puntos a la sartén, tiene un agujero para que puedas guardarla colgada y transmite un poco de calor.

Procura evitar el lavavajillas, limpiar su superficie interna y externa te resultará muy fácil. Aunque con el uso su apariencia plateada se oscurece.

  • Materiales: fabricadas en hierro natural y acero inoxidable.
  • Dimensiones: está disponibles entre 20 y 40 cm. También puedes optar por la versión con antiadherente, que está en varias medidas entre 20 y 40 cm.
Lo que nos gusta:
  • Permite una cocina natural y ecológica
  • Es compatible con el horno
  • Material resistente y duradero
  • Disponible en varios tamaños
  • Compatible con todas las cocinas
Lo que no nos gusta:
  • No es apta para lavavajillas
  • El mango transmite calor
  • Se ennegrece con el uso
Comentarios y valoraciones:
Después de haber seguido las indicaciones de uso, de momento no se puso negra, supongo que lo hará con el uso, pero es lo de menos. La he usado ya y no se pega nada. Si se busca una «pega», por decir algo, es el calor que se transmite al mango cuando se usa al máximo, pero es tener cuidado y punto. Me parece una gran compra.
Teresa
Estoy bastante contento con esta sartén de hierro mineral, de excelente calidad, un precio buenísimo y hecha en España, en Guipúzcoa. Es normal que se vuelva más oscura: debe volverse más oscura. Pero limpiarla es muy fácil. Siempre se debe secar muy bien y embadurnar con un poco de aceite.
Jose
Las mejores ofertas

Con esta sartén, tienes calidad, resistencia y mucho tiempo de vida en tu cocina. Cuando te acostumbras a cocinar sobre una superficie sin antiadherente, notas la diferencia: los sabores son originales y las comidas salen muy sabrosas. Protégela de la humedad, mantenla con una capa aceite en toda su superficie y disfrútala durante mucho tiempo.

Monix Chef Non-Stick antiadherente

La marca Monix también es conocida por su calidad y su gran trayectoria en menaje culinario. Este set de sartenes es elaborado en acero inoxidable 18/10 y también trae revestimiento antiadherente. Están diseñadas con triple fondo difusor para un reparto homogéneo de la temperatura.

Podrás controlarlas fácil, ya que son más ligeras y tienen mango ergonómico profesional de acero inoxidable con aislamiento térmico. Son aptas para todas las cocinas y horno. Tienen menor profundidad y son muy útiles para recetas que necesitan mayor capacidad de antiadherencia.

  • Materiales: fabricadas en acero inoxidable 18/10 de gran calidad y revestimiento antiadherente Classic
  • Dimensiones: disponible en set de 20, 24, 28 cm.
Lo que nos gusta:
  • Su mango es ultra resistente y tiene ojal para colgarlas
  • Se limpian muy fácil con una servilleta de cocina
  • Son muy ligeras y cómodas de usar
  • Se calientan rápido y conservan el calor fácilmente
  • Perfectas para recetas rápidas
  • Diseño elegante y muy llamativo
  • Producto libre de PFOA
  • Tamaños ideales para diferentes cantidades de comida
Lo que no nos gusta:
  • No aptas para el lavavajillas
  • El revestimiento antiadherente necesita mayores cuidados
¿Qué opinan quienes la han probado?
Cuando las vi quedé encantado con su belleza, entonces leí las reseñas sobre ellas y las compré de inmediato. Hace unos meses que las tengo y son geniales. Se ven robustas y de muy buena calidad, y si se tiene un poquito de cuidado no se rayan como otras sartenes antiadherentes que he tenido. Las recomiendo mucho.
Gustavo
Las he usado bastante, y debo decir que a estas alturas otras sartenes de menos calidad ya se me hubieran echado a perder. Esta marca siempre me da lo que promete. Da gusto cocinar en ellas y de momento la comida no se pega nada. Las trato con mucho cuidado y procuro usarlas de forma precisa. Se volvieron mi consentidas en la cocina.
Sofía
El precio más bajo
Monix Chef Non-Stick - Sartén 18 cm acero inoxidable 18/10 con antiadherente, apta para todo tipo...
  • Fabricada en acero inoxidable 18/10 con triple fondo difusor para un reparto excelente de la temperatura
  • Revestimiento antiadherente classic de alta calidad y muy duradero; 100 % libre de pfoa
  • Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
  • Mango ergonómico profesional fabricado también en acero inoxidable con aislamiento térmico
  • Diámetro base: 18 cm = 15 cm

Estas sartenes son una buena opción para darles un uso más exclusivo. Por ejemplo, si buscas una sartén especial para hacer tus tortillas, saltear vegetales y preparar ricas tortitas americanas.

La mejor: De Buyer Affinity

Ahora revisaremos la mejor sartén de acero inoxidable de nuestra lista. Este diseño de De Buyer te permite cocinar con las más altas temperaturas sin peligro de deformaciones, ya que está fabricada con la mejor calidad y resistencia del mercado.

Es una sartén lisa, de buen espesor y con bordes diseñados para deslizar los alimentos fácilmente en un plato. Una vez te acostumbras a sus cuidados, su uso es perfecto para quienes desean una verdadera sartén profesional y versátil, ya que es ideal para asar, dorar y flamear.

Su mango es de hierro fundido, ergonómico y está remachado en acero inoxidable para una sujeción práctica y segura.

El aumento de la temperatura es prácticamente instantáneo, además se distribuye de manera homogénea. Es una sartén apta para todas las cocinas y horno. Debido a su alta calidad, resiste métodos de limpieza más agresivos.

  • Materiales: fabricada en acero inoxidable pulido 18/10 de la más alta calidad.
  • Dimensiones: está disponible en tamaños de 10, 20, 24, 28 y 32 cm.
Lo que nos gusta:
  • Sartén robusta, segura y de uso profesional
  • Acabado pulido de la mejor calidad con efecto brillante
  • Producto 100% natural de gran durabilidad
  • Los alimentos quedan con un acabado perfecto y conservan todo su sabor
  • Es apta para el lavavajillas
  • Está disponible en varios tamaños
Lo que no nos gusta:
  • Pesa 1,5Kg
  • Su precio es más alto
Valoraciones de cocineros:
No puedo estar más feliz con esta sartén de De Buyer, es una pasada. Después de intentar con sartenes de muchas calidades y precios, esta fue la realmente me trajo buenos resultados. Sinceramente, merece la pena aprender a cocinar con sartenes de acero inoxidable. Las recomiendo por completo.
Roberto
Un amigo cocinero me recomendó esta sartén, y aunque me advirtió que tiene su complejidad, asumí el reto. Después de seguir las instrucciones y tener un poco de paciencia, no puedo estar más complacido. Esta sí es una sartén profesional y durará mucho tiempo. A las dos semanas las pedí en otros dos tamaños.
Carlos
Las mejores ofertas

Con esta sartén, tendrás un producto que se usa en los restaurantes más caros y exigentes. Y aunque tienes que acostumbrarte a su uso, es una sartén para toda la vida si le das los cuidados apropiados.

La más barata: Tefal Daily Cook para todas las cocinas

Si para ti lo primordial es la economía, te sorprenderán todas las ventajas que puedes sacarle a nuestro modelo más barato. Tefal es ampliamente conocido por sus utensilios versátiles y de calidad, en este caso nos presenta una sartén con cuerpo de acero inoxidable y revestimiento antiadherente de la mejor calidad.

Podrás usarla para freír, asar y guisar gracias a su diseño hondo de 5,5 cm y su base especial para distribuir el calor rápidamente por toda la superficie. Su superficie antiadherente extragruesa está reforzada con partículas de titanio, que le da mayor grado de resistencia a las temperaturas altas, golpes y rayones. 

Cuenta con tecnología Thermospot, un punto central en la superficie que cambia de color cuando alcanza 180°C y te ayudará a controlar la temperatura. Es compatible con todo tipo de cocinas y con el lavavajillas.

  • Materiales: fabricada en acero inoxidable con revestimiento antiadherente extra grueso con partículas de titanio.
  • Dimensiones: disponible en tamaños de 20, 24, 28 y 30 cm.
Lo que nos gusta:
  • Sartén más firme y resistente
  • Revestimiento antiadherente de la más alta calidad
  • Se limpia con una servilleta de cocina
  • Con control de temperatura Thermospot
  • Apta para el horno hasta 175°C
  • Producto libre de PFOA
  • También podrás adquirir esta línea en cacerolas y sets de varias piezas y accesorios
Lo que no nos gusta:
  • Requiere buenos cuidados para no dañar el revestimiento
Quienes han probado estas sartenes destacan su firmeza, practicidad y buen precio:
Me encantan los productos Tefal. Tengo varias piezas en mi cocina y no me podía faltar esta sartén con cuerpo de acero inoxidable. La sartén funciona perfectamente, se calienta rápido, nada se pega y se limpia muy fácil. Prefiero no meterla en el lavavajillas y darle un uso particular (mis tortillas de patatas). La recomiendo mucho.
Rosa
Desde que llegó vi que se trata de un producto de calidad, y aunque no sea para uso profesional, se ve bastante resistente y cumplidora. La pedí en juego de tres sartenes y todas son una pasada. El antiadherente es genial, parecen sacadas de una revista y se limpian sin mucho problema. Con buenos cuidados duran un buen tiempo.
Lucía
Las mejores ofertas

Esta línea de la marca Tefal te ofrece varias alternativas para que tengas los complementos ideales en tu cocina. Ya que combinan las ventajas de los productos de alta gama con las características más útiles de los más económicos.

Kopf Alfons

Esta sartén te ofrece una gran superficie de 32 cm para cocinar en mayores proporciones. Su cuerpo de acero inoxidable te garantiza una conducción del calor óptima. Mientras que su superficie antiadherente es muy fácil de usar y limpiar, ya que los alimentos se deslizan sin pegarse y permite cocinar con poca grasa.

Es una sartén perfecta para preparar carnes a la plancha, asados y paellas. También podrás usarla en el horno hasta 180°C y es apta para todos los tipos de cocina, excepto las de inducción. 

  • Materiales: fabricada en acero inoxidable 18/10 y con revestimiento antiadherente Teflon Select.
  • Dimensiones: disponible en tamaño de 32 cm.
Lo que nos gusta:
  • Sartén ideal para ahorrar tiempo y energía en preparaciones de mucha comida
  • Bastante económica
  • Cocinarás con poco grasa y con menos riesgo de que tu comida se pegue o se queme
  • Es bastante ligera y se limpia fácilmente
  • Es apta para el horno y lavavajillas
  • Mango de plástico con aislante de calor
Lo que no nos gusta:
  • No es apta para cocina de inducción
  • Sólo disponibles en un tamaño
  • Requiere buenos cuidados para conservar el material
¿Qué dicen de esta sartén los compradores?
Nunca había probado esta marca, pero al leer sus características y las opiniones de quienes la compraron antes me decanté por ella. Llegó en perfecto estado y desde su primer día de uso me ha dado muy buenos resultados. Es ligera, nada se le pega y las carnes quedan perfectas. La recomiendo al 100%.
Juan
Quería una sartén grande con base de acero inoxidable y esta se presentó como la mejor opción. Tiene características muy buenas y es bastante práctica, y aunque requiere de ciertos cuidados, es muy fácil de usar cuando te acostumbras. Solo lamento que no esté disponible en menores tamaños.
Lorena
Las mejores ofertas

Esta gran sartén es perfecta para quienes disfrutan de asados familiares los domingos. Cocinarás ahorrando tiempo, energía y con mucha menos grasa que con una sartén sin revestimiento.

¿Buscas una sartén de acero inoxidable antiadherente?

BRA Connect Set

También hay opciones muy interesantes que combinan distintos materiales en el cuerpo de la sartén. Este es el caso de este set de sartenes de la marca BRA, fabricadas con aluminio y acero inoxidable. Son aptas para todo tipo de cocina y tienen excelente conductividad del calor.

Cuentan con revestimiento antiadherente de teflón simple, que permite cocinar con menos grasa sin que se pegue la comida. Además, son tratadas con Metaltech para darles un refuerzo adicional y hacerlas más resistentes a rayones y cambios de temperatura.

  • Materiales: elaboradas con aluminio fundido, acero inoxidable y revestimiento antiadherente de teflón.
  • Dimensiones: disponible en set de 20, 24 y 26 cm.
Lo que nos gusta:
  • Diseñadas con tecnología Bi-Clad para mejor uso y ahorro de la energía en todas las cocinas
  • Acabado elegante de apariencia moderna y profesional
  • Super ligeras y cómodas de usar
  • Cocina con menos aceites y grasas
  • Mango remachado de acero inoxidable ergonómico
  • Apta para uso en horno hasta 220°C
  • Producto libre de PFOA y químicos nocivos para la salud
Lo que no nos gusta:
  • El revestimiento requiere ciertos cuidados para mantenerlo en buen estado
  • Está disponible sólo en 3 tamaños
¿Qué dicen de esta sartén sus usuarios?
Hace un tiempo que necesitaba cambiar mis viejas sartenes de teflón, entonces leí que lo mejor era usar sartenes de acero inoxidable, pero la idea de que no fueran antiadherentes me parecía espantosa. Por fortuna, una amiga me recomendó esta línea de BRA y la verdad es que estoy sumamente satisfecha, son cómodas y muy resistentes.
María
Estas sartenes son todo lo que yo estaba buscando, la combinación de acero y aluminio les da buena conductividad de calor y ayudan a ahorrar energía. El antiadherente es espectacular y se limpia facilito. Me gusta que sea firme, pero al mismo tiempo lo suficientemente ligera. Las recomiendo mucho.
Karina
Las mejores ofertas

Son sartenes con un acabado muy estilizado y moderno. El plateado de su base y el mango, junto con el negro mate de su superficie interna, las hace lucir muy llamativas y elegantes.

Magefesa Comte de triple capa

Este set de sartenes de acero inoxidable te ofrece una excelente superficie con antiadherente hecho de tres capas y reforzado. Es apta para todas las cocinas y su acabado es de gran resistencia y durabilidad. Además, son sartenes muy bonitas y elegantes.

Gracias a su tecnología full induction podrás ahorrar mucha más energía al cocinar. También son sartenes ligeras que podrás manipular fácilmente gracias a su mango remachado de baquelita termo-resistente. Podrás cocinar al horno y son aptas para el lavavajillas. 

El set viene en los tres tamaños precisos para que puedas usar la sartén indicada según el tipo de receta que prepares. De este modo, tendrás un arsenal de cocina mucho más equipado, duradero y versátil. 

  • Materiales: fabricadas en acero inoxidable 18/10 con revestimiento antiadherente de triple capa.
  • Dimensiones: disponibles en sets de 18, 24 y 28 cm; y 20 y 26 cm.
Lo que nos gusta:
  • Revestimiento resistente a los arañazos y a las abrasiones
  • Mucho más ligera y cómoda de usar
  • Diseño hondo semi inclinado para mayor versatilidad y para deslizar tus preparaciones directo al plato
  • El mango remachado te aporta la suficiente firmeza y seguridad
  • Libre de PFOA
  • Variedad de tamaños
  • También puedes comprar estas sartenes por separado
Lo que no nos gusta:
  • Requieren de buenos cuidados para conservar la superficie
Algunos comentarios de sus usuarios:
Nunca había sido muy partidario de comprar sartenes por set, sin embargo, al ver tantas opiniones positivas me decidí por este de Magefesa. La sorpresa fue buena, son sartenes muy cumplidoras y ligeras, me gusta el acabado y se limpian con solo una pasada de servilleta. Las uso a diario para todo.
Ricardo
Quería un nuevo set de sartenes inoxidables por su resistencia, pero al mismo tiempo que me dieran las ventajas de teflón para evitarme estar curando las superficies. Desde que llegaron las he usado y no tengo nada malo que decir, se ven muy profesionales y funcionan bien con bajas temperaturas. Me encantaron.
Rocío
Las mejores ofertas

La marca Magefesa es uno de los líderes europeos en fabricación de menaje culinario de mejor calidad, con estas de sartenes estarás llevando un producto seguro y cumplidor.

Magefesa Prisma de fácil limpieza

Cerramos nuestra lista de las mejores sartenes de acero inoxidable con otra fantástica opción de la marca Magefesa. Esta sartén pertenece a su línea Prisma, es antiadherente triple capa reforzado y es apta para todos los tipos de cocina. Es un modelo ligero, elegante y bastante funcional.

Su diseño hondo te permitirá hacer guisados, carnes y distintas recetas en las que necesites mayor cobertura. Además, los alimentos se deslizan fácilmente y la limpieza es muy sencilla. Tiene acabados en lacado exterior de alta temperatura y mango forjado.  

  • Materiales: fabricada en acero inoxidable 18/10 y revestimiento antiadherente Quantanium.
  • Dimensiones: está disponible en tamaños de 20, 24 y 28 cm. También puedes comprarlas en sets dobles o triples.
Lo que nos gusta:
  • Producto libre de PFOA y PTFE
  • Capa interna de imprimación fuerte y resistente
  • Fondo termo difusor full induction que te permite ahorrar hasta el 75% de la energía
  • Mango forjado en acero inoxidable para una manipulación segura
  • Apta para el horno hasta 200°C
  • Gran variedad de tamaños y sets para escoger
Lo que no nos gusta:
  • Su precio es más alto
  • Poca disponibilidad de tamaños
Gracias a su versatilidad y buena resistencia es una de las favoritas:
No he tenido mucha suerte con las sartenes antiadherentes de aluminio, por eso decidí optar esta vez por un cuerpo de acero inoxidable. La diferencia se siente increíblemente, son mucho más firmes y soportan mejor las temperaturas altas. Ya las he usado un buen tiempo y la forma está intacta.
Carmina
La marca Magefesa es una de mis favoritas, y cuando leí de esta línea con acero inoxidable no podía dejarla de lado y compré un set de tres. Son super versátiles, con buena profundidad y no se les pega nada. Además, se ven super bonitas en la cocina. Son mis sartenes más mimadas.
Mónica
La mejor oferta

Es una de las sartenes más bonitas de esta lista. Sus bordes y mangos plateados la hacen lucir muy llamativa y profesional. Es una excelente opción para quienes prefieren los utensilios de cocina elegantes y minimalistas.

Por qué comprar una sartén de acero inoxidable

Aunque son sartenes más para uso profesional, son muy populares entre todo tipo de compradores. Ssu resistencia y durabilidad son bastante notables, sobre todo las fabricadas de puro acero inoxidable, sin revestimientos antiadherentes.

Si compras una de estas opciones, podrás sacarle el máximo partido a tu sartén con todas estas ventajas:

  • Tienen un uso más profesional. Son de las sartenes más usadas en los restaurantes.
  • Te permiten cocinar a las más altas temperaturas sin deformar la sartén. También podrás usarlas en el horno.
  • Son perfectas para asar carnes, pescados y vegetales. También te permiten hacer frituras y guisados.
  • Es un producto 100% natural y ecológico. Comprarlas es una buena forma de contribuir con el medio ambiente.
  • Tendrás un acabado perfecto en tus comidas. Estas sartenes no deshidratan la carne, sino que la sella. En las otras sartenes la carne suelta agua y queda reseca.
  • No cualquier sartén mejora con el uso, y eso es algo que puedes encontrar con el acero inoxidable.
  • Su superficie tomará un efecto antiadherente natural con buenos cuidados y una curación correcta (ver más abajo Cómo curar una sartén de acero inoxidable).
  • Son resistentes al óxido y la corrosión. Pueden pasar un buen tiempo guardadas y sin perder su calidad.
  • Comprar estas sartenes es invertir en un buen menaje culinario que puede durarte toda la vida. Las sartenes antiadherentes duran menos tiempo, sobre todo si no se les dan los cuidados apropiados.
  • Es un producto higiénico. El acero inoxidable no es poroso, por lo que ningún microbio ni bacteria sobrevivirá en la superficie ni contaminará tus comidas.
  • En caso de que llegues a quemarlas o se pegue la comida, podrás limpiarlas con métodos más agresivos sin que el material se resienta. Incluso, pueden quedar como nuevas.
  • Hay varias opciones que puedes escoger en función del tamaño y la calidad del acero. Por ejemplo, las que tienen tres capas tienden a ser un poco más caras, pero aportan una conductividad de calor excelente.
  • Aptas para el lavavajillas. Aunque lo mejor es lavarlas a mano, podrás ponerlas en lavavajillas en casos de urgencia.
  • Podrás usarlas en cualquier tipo de cocina, incluso las de inducción.  
  • Tampoco se puede dejar por fuera el factor estético. Estas sartenes plateadas lucen muy profesionales y llamativas

También incluiremos las sartenes con cuerpo de acero inoxidable que cuentan con revestimientos especiales para evitar que la comida se pegue:

  • Estas sartenes combinan la alta tolerancia a las temperaturas del acero inoxidable, con las ventajas del antiadherente.
  • Podrás cocinar sin que la comida se pegue y con una distribución homogénea del calor.
  • Son sartenes resistentes y fáciles de limpiar. Si las cuidas bien, podrás mantenerlas un buen tiempo.
  • Te aportan buena firmeza y manipulación de la sartén. Además, la mayoría son aptas para cualquier tipo de cocina.
  • A diferencia de las sartenes fabricadas completamente en aluminio, no se deforman fácilmente y resisten mucho mejor los golpes.
  • Tendrás variedad para escoger. Las puedes adquirir en sets de diferentes tamaños para armar mejor tu cocina. También hay distintas opciones en revestimientos, mangos, formas, etc.

Como ves, todas las sartenes de acero inoxidable son productos de indiscutible calidad. Tener al menos un set en tu cocina te permitirá lograr mejores resultados con tus recetas.           

Guía de compra para sartenes inox: Qué tener en cuenta

Al tener tantas alternativas, es necesario que consideres algunos factores importantes para escoger la que más se adapte a tus gustos y necesidades. Recuerda que son sartenes que tienes que aprender a cuidar y usar, y merece la pena hacerlo.

  • Revisa bien las características de cada sartén. Todas las sartenes de acero inoxidable son diferentes, tenlo en cuenta para escoger el mejor modelo para ti.
  • Es bueno que tengas al menos dos o tres tamaños distintos. Así podrás usar el adecuado según la receta que vayas a preparar.
  • Si tienes la disposición y paciencia de cuidar tu sartén, apuesta por una de acero inoxidable puro. Son una gran inversión a futuro.
  • Una forma muy práctica de comenzar tu búsqueda es leer nuestras recomendaciones basadas en los criterios de compra más relevantes en el mercado: la más barata, la mejor relación de calidad precio y la mejor sartén.
  • También recuerda leer los comentarios e impresiones de otros usuarios. Esta es una muy buena forma de despejar ciertas dudas y ayudarte a escoger mejor.

No obstante, si no quieres liarte con curaciones, mejor opta por las que también tienen superficies antiadherentes. También necesitan cuidados, pero son buenas si quieres ahorrar tiempo.  

  • Las de mayor grosor son más resistentes y duraderas, aunque también tienen precios un poco más altos.
  • Asegúrate que el mango de la sartén te aporte una buena manipulación. Escoge mangos remachados y de buen largo.
  • Aunque la mayoría son compatibles con todo tipo de cocinas, asegúrate de que sea así en la caja de descripción del producto.

¿Cuál es la mejor marca de sartenes de acero inoxidable?

No es fácil hablar de la mejor marca. Al existir tanta variedad, la mejor siempre será la que se adapte a tus hábitos en la cocina. Además, al ser un material tan popular y solicitado por los más exigentes, las mejores marcas en menaje culinario tienen opciones imperdibles.

Para ayudarte aún más con tu búsqueda, podemos decirte que en las siguientes marcas podrás conseguir las mejores opciones disponibles:

  • De Buyer
  • Monix
  • WMF
  • Tefal
  • BRA
  • Magefesa

Todas están entre las favoritas de los usuarios y tienen alternativas en distintas gamas de calidad, con precios para todos los presupuestos.   

¿Qué es el acero inoxidable grado quirúrgico?

Este acero es llamado también “acero 304”. Tiene muchas aplicaciones industriales y es conocido por una mejor resistencia a la corrosión. Una característica muy llamativa de este tipo de acero es que es menos poroso que el 18/10. Sin embargo, ambos son de muy buena calidad.

Lo podemos conseguir en gran cantidad de utensilios de cocina. También es completamente resistente a las altas temperaturas, los golpes y se puede limpiar con métodos más agresivos, como jabones fuertes y estropajos metálicos.  

¿Qué diferencia hay entre acero inoxidable y acero quirúrgico?

Ambos son tratados con procesos similares, pero las ventajas que ofrecen son prácticamente las mismas. El detalle principal es que el acero de grado quirúrgico representa la gama más alta en este material inoxidable. Por esta razón, es mucho más caro.

Su diferencia radica en que el acero inoxidable 18/10 está combinado con otros elementos como el níquel y el cromo. Esto le aporta mucha resistencia y lo hace prácticamente impenetrable por el óxido. El quirúrgico es sin aleaciones de otros materiales. Esto le aporta un grado más alto de pureza.

Estas ventajas del acero quirúrgico son más apreciadas dentro del mundo de la biomedicina y en la fabricación de instrumentos especiales para el contacto humano.  

¿Cuál es el mejor acero para cocinar?

Ambos aceros responden muy bien para usos domésticos: resisten temperaturas, no se oxidan, etc. De todos modos, solo será necesario el acero quirúrgico en caso de que algún familiar sea alérgico al níquel o al cromo. También es una buena opción si quieres invertir en utensilios de cocina de calidad extrema.

Por su parte, el acero inoxidable 18/10 también tiene mucha calidad, es versátil, más barato y puede durar toda la vida con los cuidados que te hemos enseñado.

¿Qué es mejor el Teflón o el acero inoxidable?

Esta es una pregunta complicada, ya que es como comparar el frío y el calor: es cuestión de gustos, costumbres y necesidades. Sin embargo, intentaremos responder a tu pregunta rápidamente.

El teflón es mejor si:

  • Quieres ahorrar tiempo a la hora de cocinar. Sus superficies se calientan rápido y no se pegan.
  • Quieres cocinar con menos grasas y aceites.
  • No tienes problema en tener cuidados muy específicos para evitar rayarlas.
  • No te importa tener que reemplazarlas si no las cuidas bien o las usas demasiado.
  • Quieres preparar tortillas, tortitas y comidas que ameriten una buena superficie.

El acero inoxidable es mejor si:

  • Quieres una sartén resistente que puedas usar todos los días.
  • Quieres un producto 100% natural y ecológico.
  • Quieres que los sabores de tus comidas queden más puros, sobre todo las carnes.
  • No te importa tener que curarlas y tener paciencia cuando se les pegue la comida.
  • Quieres preparar comidas que necesitan las más altas temperaturas, como carnes, pescado, frituras, etc.

Como ves, ambas te ofrecen buenas ventajas, la decisión es tuya. Una recomendación que te vendrá bien es que tengas un set de cada una de ellas en tu cocina y les des el uso adecuado.   

¿La sartén de acero inoxidable se pega?

Estamos hablando de un producto puro y natural de superficie lisa, para usar en temperaturas altas y con bastante aceite. Recuerda que los antiadherentes usados en otras sartenes son fabricados con compuestos químicos, por eso son más sensibles.

En una sartén de acero inoxidable sin revestimiento, jamás lograrás un antiadherente tan efectivo y práctico como el del teflón. Sin embargo, con unos cuantos trucos podrás mejorar su superficie y hacer que logre una antiadherencia aceptable.    

¿Qué hacer para que no se pegue la sartén de acero inoxidable?

Estas sartenes tienen una forma determinada de uso, cuando la domines podrás cocinar sin preocuparte que la comida se pegue a la superficie:

  • Procura dejarlas calentar al máximo. Estas superficies necesitan las máximas temperaturas, una vez esté lo suficientemente caliente y agregues los alimentos, puedes bajar la temperatura a medio.

Un truco muy efectivo para saber cuando ha alcanzado el punto exacto, es rociar unas pequeñas gotas sobre su superficie. Si las gotas humean y se evaporan, es que aún debe calentarse más. Lo sabrás cuando se deslicen por la superficie, como si flotaran. Esto se conoce como efecto mercurio.

  • Deja que la comida se descongele de forma natural y tenga una temperatura ambiente al momento de ponerla en la sartén.

Un error común es colocar un filete semi congelado o muy frío en la sartén. Este choque térmico reducirá el calor en la sartén y provocará que los diminutos poros del acero expandido por el calor, se encojan con parte de tu comida dentro.  

  • Usa suficiente aceite, sobre todo cuando la sartén ya esté caliente. Puedes esparcirla con una servilleta de cocina o agregarla y distribuirla moviendo la sartén por el mango, lo más recomendable es que tengas un rociador.
  • Estas sartenes mejoran con el uso, así que puedes hacer cuanta fritura se te ocurra en ellas. También tendrás que poner en práctica la curación que veremos más adelante.

Si esto te parece muy complicado, recuerda que también hay sartenes de acero inoxidable con antiadherente de diferentes materiales. Aunque tienen sus limitaciones, son una buena alternativa si quieres ahorrar tiempo.

¿Cómo cocinar en una sartén de acero inoxidable?

Para las de acero inoxidable puro es necesario que verifiques que la superficie esté bien limpia, antes de cocinar. Como aconsejamos en el anterior apartado, procura que la temperatura de la sartén alcance su punto máximo con el truco del efecto mercurio.

  • Elige un tamaño preciso según la receta que vayas a preparar. No es conveniente usar una sartén demasiado grande si vas a hacer huevos fritos, un filete pequeño, etc. Esto crea un sobrecalentamiento que puede quemar tu receta, o hacer que se cocine demasiado por fuera y quede cruda por dentro. Por otra parte, si es demasiado pequeña y le pones mucha comida, los alimentos quedarán mal cocidos y se van a desbordar de la sartén. Para eso, usa sartenes de diferentes tamaños.
  • También es necesario que dejes que la comida se selle antes de voltearla. ¿Qué quiere decir esto? Como los alimentos están a temperatura ambiente, se adhieren un poco a los poros de la sartén. Mientras que, cuando se cocinan su textura se desprende de los poros instantáneamente. Cuando se sella, es el momento justo para voltearla o sacarla, pero el tiempo varía según el tipo de alimento. La carne puede tardar de 2 a 4 minutos en sellarse.
  • Al terminar de cocinar y apagar la cocina, sírvela. Dejar comida en la sartén afectará el efecto antiadherente que logra con el tiempo.
  • Si los alimentos son húmedos no necesitarás tanto aceite. Sin embargo, con los alimentos secos deberás agregar un poco más de aceite para obtener un mejor resultado. El pollo y el pavo se pegan más que el cerdo porque son carnes magras y tienen muy poca grasa.

Si tu sartén de acero inoxidable tiene revestimiento antiadherente, el uso será distinto:

  • No uses temperaturas muy altas. El sobrecalentamiento deteriora de manera irreparable el revestimiento.
  • Usa utensilios de cocina de silicona o madera.
  • Puedes cocinar con menos aceite, ya que el material es especial para evitar que se peguen tus comidas.

¿A qué temperatura se aconseja cocinar?

Para precalentar la sartén es necesario que uses el máximo de temperatura. Así, al agregar la capa de aceite, esta hará que tu comida no se pegue. Cuando ya pongas la comida, podrás bajarla a temperatura media, todo depende de la receta que prepares.

En general, una sartén de acero inoxidable natural puede tardar 4 o 5 minutos en calentarse lo suficiente. Si ves que humea, es que te has pasado de temperatura, tendrás que apartarla del fuego y espera a que baje su temperatura.

¿Cómo freír en sartén de acero inoxidable puro?

Las frituras son perfectas en este tipo de sartenes, ya que lograrás una mayor temperatura sin comprometer el material de la sartén. Para freír sin problema solo espera que la sartén esté bien caliente, luego agrega tanto aceite como sea necesario para tu receta.

En el mercado encontrarás sartenes hondas de acero inoxidable que te permitirán tener un buen volumen y cobertura sin necesidad de usar mucho aceite. Otra ventaja de freír en estas sartenes, es que esto favorece el efecto antiadherente que gana con el tiempo.

De hecho, cuando termines de hacer tus frituras, vacía la sartén, limpia el exceso con una servilleta, y guárdala en un lugar seco. No es necesario que la laves con agua y jabón en ese momento.

Limpieza y mantenimiento para sartenes de acero inoxidable

La limpieza de las sartenes de acero inoxidable sin antiadherente puede requerir un poco más de paciencia en algunos casos. Esto es porque con algunas recetas tendrás que lidiar con algo de comida pegada en la superficie. Lo bueno de esto es que el material resiste métodos de limpieza más agresivos sin comprometer el estado original del material.

  • Recuerda que es suficiente con quitar el exceso de aceite con una servilleta de cocina, si no tienen comida pegada.
  • Para lavarlas, es preferible que esperes a que se enfríen solas antes de llevarlas al fregadero.
  • Si se han pegado mucho, llénalas con agua, un toque de jabón y un chorrito de vinagre, ponlas a fuego alto y deja que hiervan un rato. Después, apártalas del fuego, vacía el contenido y frota con un estropajo hasta despegar todo lo pegado.
  • Para limpiarlas por fuera, puedes usar jabones especiales para quitar grasas. Existen alternativas con cristales, limón y bicarbonato que pueden ser muy útiles.
  • Tienes que secarlas muy bien y guardarlas en un lugar seco.
  • Después de limpiarlas, puedes usar el siguiente truco de curación para que puedas cocinar mejor en su próximo uso.

Cómo curar una sartén de acero inoxidable

Es preferible que el proceso de curación lo hagas antes de usar la sartén por primera vez. Luego, deberías repetirlo de manera continua para que la antiadherencia aumente con el tiempo.

La ventaja de la curación es que con ella podrás sacar el máximo partido a tus preparaciones. Aunque el acero inoxidable es estupendo en ciertas cosas, tiende a pegarse fácilmente, sobre todo si la usas todos los días.

Para curar tu sartén de acero inoxidable, sigue estos pasos:

  • Para empezar, lava bien la sartén con mucha agua y sin usar jabón. Es necesario que esté bien limpia. De hecho, si ya tiene mucho uso y requiere una limpieza completa, intenta los trucos que ya te enseñamos en el apartado anterior.
  • Seca bien con un paño suave y procura que no queden restos de suciedad o pelusa en la superficie de la sartén.
  • Pon la sartén en tu cocina a fuego alto.
  • Una vez esté muy caliente agrega aceite hasta llenarla a la mitad, pero si es una sartén poco profunda solo será necesario cubrir su superficie con 1 o 2 cm de aceite.
  • Después de unos minutos el aceite empezará a humear.
  • En este momento, baja la temperatura de la cocina al calor mínimo. Además, es recomendable que abras bien las ventanas para que puedas ventilar toda el área.
  • Espera 45 minutos o una hora.
  • Apaga la cocina y deja que la sartén se enfríe el aceite por completo.
  • Retira el aceite de la sartén y quita el exceso de aceite con una servilleta de cocina.

Este es un proceso muy fácil de hacer, que te quitará poco tiempo. Lo importante es que lo realices de manera frecuente para reforzar y mantener el efecto antiadherente, y lo complementes con buenos hábitos de uso y limpieza.

Ninguna curación que hagas será definitiva o hará que tu sartén sea antiadherente como una de teflón, este es un producto 100% natural.

Por otra parte, no olvides que debes calentarla muy bien antes de usarla. Comprueba que alcance la temperatura máxima antes de agregar el aceite. De hecho, puedes dejar que el aceite se queme un poco y luego agregar otra capa para poder cocinar a gusto y sin que se peguen los alimentos.

Más sartenes de otros materiales

Ahora que ya eres un experto en sartenes de acero inoxidable de todos los tipos, podrás escoger las mejores para tu cocina. Si quieres ver muchas más opciones, puedes pensar en sartenes de otros materiales que ofrecen otra clase de ventajas y también te resultará muy útil.

¡Así es! Podrás encontrar sartenes de hierro fundido, cobre, titanio, piedra, etc. En sus distintas variedades, verás opciones atractivas para complementar tu menaje culinario, ya que todas han sido diseñadas para cubrir distintas necesidades.

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