Análisis y Opiniones de las mejores sartenes eléctricas

Todo amante de la cocina está al tanto de que se obtienen diferentes sabores al cocinar con distintas fuentes de calor. Los resultados de las cocciones en cocinas de gas distan mucho de las de inducción y estas últimas de las de vitrocerámica.

Algunos prefieren el sabor que se obtiene con las fuentes eléctricas, acompañada de más ventajas al cocinar. Si formas parte de este último grupo, te enseñaremos las mejores sartenes eléctricas de la actualidad. Con su ayuda, puedes cocinar sin una cocina, pero con todos los beneficios de preparar platos con la ayuda de esta fuente de calor.

Comparativa de las mejores Sartenes eléctricas

La popularidad de este tipo de menaje eléctrico ha hecho que sean cientos los fabricantes que distribuyen sus propios modelos de sartenes. Para facilitarte la elección, hemos dividido nuestras recomendaciones de sartenes eléctricas en las siguientes categorías:

La más barata
Tristar PZ-2963 Paellera, Sartén Eléctrica Multifunción con Tapa de Cristal, Diámetro 30 cm,...
Jata PE638 Sartén Paellera Eléctrica 38 cm de Diámetro y 5 cm de Profundidad Antiadherente Libre...
Orbegozo PZ 8100 - Olla Eléctrica con Tapa de Cristal, Revestimiento Antiadherente, Termostato...
La mejor sartén eléctrica
Princess 162367 Multi Wonder Chef Pro, Cazuela multiusos eléctrica versátil, 35 cm de diámetro, 7...
Mejor relación calidad precio
Clatronic PP 3570 C - Sartén eléctrica cerámica con tapa de cristal, diámetro 42 cm, 1500 W,...
Bestron Cazuela Eléctrica Multifunción con Revestimiento Antiadherente, 1500 W, Negro
Modelo
Tristar PZ-2963 Paellera, Sartén Eléctrica Multifunción con Tapa de Cristal, Diámetro 30 cm,...
Jata PE638 Sartén Paellera Eléctrica 38 cm de Diámetro y 5 cm de Profundidad Antiadherente Libre...
Orbegozo PZ 8100 - Olla Eléctrica con Tapa de Cristal, Revestimiento Antiadherente, Termostato...
Princess 162367 Multi Wonder Chef Pro, Cazuela multiusos eléctrica versátil, 35 cm de diámetro, 7...
Clatronic PP 3570 C - Sartén eléctrica cerámica con tapa de cristal, diámetro 42 cm, 1500 W,...
Bestron Cazuela Eléctrica Multifunción con Revestimiento Antiadherente, 1500 W, Negro
Marca
Tristar
Jata
Orbegozo
Princess
Clatronic
Bestron
Material
Acero inoxidable
Aluminio
Acero inoxidable
Acero inoxidable
Acero inoxidable
Aluminio
Tamaño
30 y 40 cm
38 y 55 cm
40 cm
35 cm
42 cm
28 y 32 cm
Temperatura Máxima
280 grados
-
280 grados
215 grados
-
-
Niveles
5
2
Ajustable
Ajustable
5
Ajustable
Antiadherente
Sí, más capa de cera de abejas
Revestimiento cerámico
Tapa
Sí, con doble válvula de vapor
Sí, con válvula
Sí, con válvula
Sí, con válvula
Apagado Automático
No
-
No
-
-
No
Potencia
1500W
1800W
1500W
1800W
1500W
1500W
Termostato regulable y extraíble
Opinión
-
La más barata
Tristar PZ-2963 Paellera, Sartén Eléctrica Multifunción con Tapa de Cristal, Diámetro 30 cm,...
Modelo
Tristar PZ-2963 Paellera, Sartén Eléctrica Multifunción con Tapa de Cristal, Diámetro 30 cm,...
Marca
Tristar
Material
Acero inoxidable
Tamaño
30 y 40 cm
Temperatura Máxima
280 grados
Niveles
5
Antiadherente
Tapa
Apagado Automático
No
Potencia
1500W
Termostato regulable y extraíble
Opinión
Precio
Análisis
Jata PE638 Sartén Paellera Eléctrica 38 cm de Diámetro y 5 cm de Profundidad Antiadherente Libre...
Modelo
Jata PE638 Sartén Paellera Eléctrica 38 cm de Diámetro y 5 cm de Profundidad Antiadherente Libre...
Marca
Jata
Material
Aluminio
Tamaño
38 y 55 cm
Temperatura Máxima
-
Niveles
2
Antiadherente
Sí, más capa de cera de abejas
Tapa
Sí, con doble válvula de vapor
Apagado Automático
-
Potencia
1800W
Termostato regulable y extraíble
Opinión
-
Precio
Análisis
Orbegozo PZ 8100 - Olla Eléctrica con Tapa de Cristal, Revestimiento Antiadherente, Termostato...
Modelo
Orbegozo PZ 8100 - Olla Eléctrica con Tapa de Cristal, Revestimiento Antiadherente, Termostato...
Marca
Orbegozo
Material
Acero inoxidable
Tamaño
40 cm
Temperatura Máxima
280 grados
Niveles
Ajustable
Antiadherente
Tapa
Sí, con válvula
Apagado Automático
No
Potencia
1500W
Termostato regulable y extraíble
Opinión
Precio
Análisis
La mejor sartén eléctrica
Princess 162367 Multi Wonder Chef Pro, Cazuela multiusos eléctrica versátil, 35 cm de diámetro, 7...
Modelo
Princess 162367 Multi Wonder Chef Pro, Cazuela multiusos eléctrica versátil, 35 cm de diámetro, 7...
Marca
Princess
Material
Acero inoxidable
Tamaño
35 cm
Temperatura Máxima
215 grados
Niveles
Ajustable
Antiadherente
Tapa
Sí, con válvula
Apagado Automático
-
Potencia
1800W
Termostato regulable y extraíble
Opinión
Precio
Análisis
Mejor relación calidad precio
Clatronic PP 3570 C - Sartén eléctrica cerámica con tapa de cristal, diámetro 42 cm, 1500 W,...
Modelo
Clatronic PP 3570 C - Sartén eléctrica cerámica con tapa de cristal, diámetro 42 cm, 1500 W,...
Marca
Clatronic
Material
Acero inoxidable
Tamaño
42 cm
Temperatura Máxima
-
Niveles
5
Antiadherente
Revestimiento cerámico
Tapa
Apagado Automático
-
Potencia
1500W
Termostato regulable y extraíble
Opinión
Precio
Análisis
Bestron Cazuela Eléctrica Multifunción con Revestimiento Antiadherente, 1500 W, Negro
Modelo
Bestron Cazuela Eléctrica Multifunción con Revestimiento Antiadherente, 1500 W, Negro
Marca
Bestron
Material
Aluminio
Tamaño
28 y 32 cm
Temperatura Máxima
-
Niveles
Ajustable
Antiadherente
Tapa
Sí, con válvula
Apagado Automático
No
Potencia
1500W
Termostato regulable y extraíble
Opinión
Precio
Análisis

¿Cuál es la mejor sartén eléctrica? Opiniones y Análisis

¿Quieres preparar recetas únicas con ayuda de una sartén eléctrica? Echa un vistazo a los análisis y reviews que hemos preparado para ti:

La más barata: Paellera multifunción Tristar pequeña con tapa de cristal

Sartén multifunción estilo paellera con la cual podrás realizar 3 tipos diferentes de cocción: freír, hornear y cocinar. Su sistema puede canalizar la temperatura hasta un máximo de 280 ºC, con posibilidad de regularlas en 5 niveles. Incluye una LED indicadora que te avisa cuando su superficie se ha calentado a la temperatura deseada.

La sartén está revestida con una base antiadherente para impedir que tus cocciones se quemen. El diseño de sus dos asas con aislantes permite cogerla con facilidad sin quemarte.

Su cable de alimentación se puede extraer para almacenarla con mayor facilidad e incluye una tapa transparente con válvula para que concentre con mayor eficacia el calor. Su diseño es muy moderno y su capacidad de almacenamiento se mantiene sobre los 1,75 litros.

  • Materiales: acero inoxidable.
  • Dimensiones: la versión pequeña tiene 30 cm de diámetro. Existe otro modelo de 40 cms.
Lo que nos gusta:
  • Cuenta con 5 niveles de ajuste de temperatura.
  • La compra incluye una tapa de vidrio.
  • Su estructura es desmontable para su almacenamiento.
  • Es uno de los modelos más asequibles del mercado.
Lo que no nos gusta:
  • No cuenta con apagado automático.
  • Su cable de alimentación es de solo 1 metro de longitud.
  • Es pequeña si quieres cocinar para varias personas.
Algunos comentarios de sus usuarios:
Es muy práctica y cómoda y no se pega. Se puede usar en cualquier lugar, con la tapa no salpica, se puede cocinar todo, se limpia fácilmente. Me gusta muchísimo, es ideal. Recomendable para quien quiera cocinar con rapidez y limpieza
Laura
Lo mejor es lo ligera que es, lo poco que pesa. Se calienta con rapidez y se hace toda la comida bien y sin pegarse. Y limpiarla es bastante sencillo. No se debe, y además no hay por qué, usar ningún producto químico. Solo con frotar un poco (si acaso con algo humedecido), es más que suficiente
Lupe
Las mejores ofertas

Tienes que ser cuidadoso al limpiarla para no estropear sus componentes eléctricos

Sartén Paellera Eléctrica Jata con cera de abejas

Con un diseño más discreto que el anterior, la Jata PE638 Sartén Paellera Eléctrica es la opción perfecta para cocinar para varios comensales. En promedio, su capacidad se adapta para unas 8-10 personas, de manera que es la sartén adecuada para reuniones en familia o amigos.

Su superficie cuenta con propiedades antiadherentes y está revestida de una capa de cera de abejas que la protege de la oxidación. Su termostato se puede regular en dos niveles y su tapa de vidrio con doble válvula de vapor permite cocinar los alimentos más rápido.

Las asas de este modelo cuentan con un diseño aislado de la estructura principal, lo que impide que se calienten. El termostato junto al cable se puede retirar. De esta manera, puedes llevar la sartén a la mesa con mayor comodidad. Cuenta con 3 años de garantía y una potencia de 2.000 W.

  • Materiales: aluminio.
  • Dimensiones: 38 cm con 5 cm de profundidad. Puedes hacerte con una variante de 55 cm de diámetro, perfecta para 12-16 personas.
Lo que nos gusta:
  • La compra incluye una espátula de madera.
  • Su antiadherente es de fácil limpieza.
  • Las asas aíslan completamente el calor.
  • La tapa de cristal incluye doble válvula.
Lo que no nos gusta:
  • La zona de los bordes se calienta a menor temperatura en comparación con el centro.
Opiniones de quienes han probado esta sartén eléctrica:
Muy contenta con la compra. Es bastante amplia, se limpia muy bien y fácil, no se pega nada y al no ser muy alta se puede guardar fácilmente. He cocinado pescado, pollo, paella… y queda todo bastante rico
Leticia
La hemos utilizado en casa varias veces y los resultados han sido sorprendentes, la comida queda tan bien hecha como podría esperarse utilizando otros métodos tradicionales y no se pega nada, además es fácil de limpiar. Producto totalmente recomendable y a un precio muy ajustado
Lorenzo
Las mejores ofertas

Aunque la cera de abeja la protege de manchas y oxidaciones, recuerda secarla bien después de lavarla.

Olla Eléctrica Orbegozo con revestimiento antiadherente y termostato regulable

Perfecta para 16-18 raciones, la Orbegozo PZ 8100 Olla Eléctrica es ideal para cocinar para muchas personas. Su fabricante la recomienda para camping, aunque por supuesto se adapta también a preparaciones en el hogar.

La olla está revestida de una capa antiadherente para que puedas cocinar sin el temor de echar a perder tus comidas. Su temperatura máxima alcanza los 280 grados y se puede regular en varios niveles gracias a su termostato. Es ideal para asados, frituras, paellas y hasta para preparar pizzas.

Este modelo reparte el calor de forma homogénea para que no tengas que pelear con zonas a medio cocer. Su tapa de cristal con válvula permite sellar completamente la olla y sus asas laterales cuentan con propiedades antitérmicas para facilitar su manipulación.

  • Materiales: acero inoxidable.
  • Dimensiones: 40 cm de diámetro con 9 cm de altura.
Lo que nos gusta:
  • Se puede regular a altas temperaturas (280 grados).
  • Es la mejor opción para cocinar raciones para varias personas.
  • Sus asas facilitan su transporte.
  • Es muy fácil de limpiar.
Lo que no nos gusta:
  • Su estructura pesa 4 kilos.
¿Qué dicen los compradores?
Es excelente. La utilizamos para hacer paellas y quedan muy bien. El teflón se ha mantenido bien y tiene muy buena capacidad. Dudo que exista una mejor opción que no involucre una paellera y un fuego grande
Luna
Funciona perfectamente bien, sirve para todo, paellas, pizzas, freidora, etc., y tiene un fondo en el que no se pega nada. Rapidísima de cocinar y de limpiar. Es fantástica y muy bien de precio. Muy recomendable
Octavio
El mejor precio
Rebajas
Orbegozo PZ 8100 - Olla Eléctrica con Tapa de Cristal, Revestimiento Antiadherente, Termostato...
  • Termostato desmontable para su fácil limpieza
  • Es adecuado para freír, asar, guisar, hacer paellas, cocinar pan, tortillas y pizzas
  • Tiene superficie con revestimiento antiadherente
  • Tapa de cristal con asa y válvula de seguridad

Recuerda que este modelo no incluye un sistema de apagado automático. Debes estar al tanto de las cocciones para evitar que estas rebasen su tiempo de preparación.

La mejor: Princess Multi Wonder Chef Pro

Si buscas un modelo de gama alta, Princess 162367 Multi Wonder Chef Pro es la sartén que mejor se adapta a contextos profesionales. Se trata de una herramienta muy completa, con la que puedes freír, asar, cocinar a la parrilla e incluso imitar el estilo de una sartén wok.

Su termostato se puede regular a un máximo de 215 ºC, con posibilidad de graduar en varios ajustes según el plato que estés preparando. Gracias a su revestimiento antiadherente puedes prescindir del uso del aceite, de manera que todas tus cocciones tendrán un estilo más saludable.

Su superficie distribuye equitativamente la temperatura para que no queden partes semicrudas. También cuenta con una configuración especial para mantener tu comida caliente sin cocinar. Esto es de gran ayuda para evitar que esta se enfríe cuando aún quedan platos por cocinar.

  • Materiales: acero inoxidable.
  • Dimensiones: 35 cm de diámetro con 7 cm de altura. Tienes una versión más estilo cazuela multiusos y otra wok.
Lo que nos gusta:
  • Algunas de sus partes removibles son compatibles con el lavavajillas.
  • Incluye una tapa de vidrio con la compra.
  • El termostato se puede retirar para manipular la sartén con mayor facilidad.
  • Es muy ligera.
Lo que no nos gusta:
  • Su temperatura máxima no supera los 215 grados.
¿Qué opinan los compradores?
Es el primero que tenemos y nos encanta! el tamaño es perfecto es muy amplio pero no ocupa mucho espacio. Al ser eléctrico con el termostato lo puedes mover en la cocina o llevarlo en vacaciones y mantener la comida caliente. El revestimiento es de alta calidad, no hace falta utilizar aceite para una cocina sana
Oana
Hoy he hecho pisto en el wok. Gracias a la gran capacidad que tiene, he podido cocinar muchísima cantidad de una manera rápida y fácil. Se calienta super rápido y puedo controlar la temperatura gracias al termostato que tiene. ¡Es genial, porque las asas no queman y puedo manipularlo en cualquier momento!
Sara
La mejor oferta

Si buscas un modelo que imite mejor el estilo de cocción de un wok, puedes hacerte con la variante Princess Stir-Fry Wok Eléctrico.

Mejor calidad precio: Clatronic PP 3570 de cerámica

Si te gustan las sartenes de cerámica, este modelo conseguirá cumplir todas tus expectativas. La Clatronic PP 3570 C Sartén Eléctrica tiene revestimiento de cerámica a prueba de arañazos y con propiedades antiadherentes.

Su termostato se puede regular en 5 niveles y cuenta con una luz indicadora que se enciende cuando su superficie ha alcanzado la temperatura seleccionada. Este se puede retirar en solo un segundo para almacenar la sartén de una manera más funcional.

Todo lo anterior se traduce en una sartén eléctrica multifuncional: La puedes usar para hacer pizzas, freír carne, cocinar alimentos a la plancha u obtener gratinados. También, sirve para descongelar alimentos o para mantenerlos calientes sin cocinar.

  • Materiales: Acero inoxidable con revestimiento de cerámica.
  • Dimensiones: 42 cm de diámetro con 9 cm de altura.
Lo que nos gusta:
  • Su revestimiento es libre de químicos y es muy fácil de lavar.
  • Puedes cocinar con su ayuda varias raciones.
  • Incluye una tapa de cristal para concentrar mejor el calor.
  • Sus dos asas laterales no asimilan el calor.
Lo que no nos gusta:
  • Se calienta más en el centro que en sus bordes.
Veamos algunos comentarios de usuarios:
Estábamos buscando una cacerola grande para el camping y la encontramos aquí. Ya sean huevos fritos, asar carne, cocinar platos en una olla o espárragos, todo es posible. La sartén es muy fácil de limpiar. La primera suciedad se puede recoger con un papel de cocina, luego solo con un paño húmedo y listo
Manuel
Lo he estado buscando durante mucho tiempo. El que tenía hasta ahora era mucho más pequeño. La sartén tiene un tamaño muy decente y el recubrimiento también está bien. Excelente relación calidad-precio
Claudia
La mejor oferta
Clatronic PP 3570 C - Sartén eléctrica cerámica con tapa de cristal, diámetro 42 cm, 1500 W,...
  • Sartén para cocinar, asar, cocer al vapor, descongelar y mantener la comida caliente
  • Superficie cerámica (a prueba de arañazos y fácil de limpiar)
  • Diámetro: 42 cm, profundidad: 9 cm
  • Tapa de cristal resistente con asa
  • Termostato ajustable

Se trata de la sartén eléctrica que mejor equilibra la relación calidad precio. Si buscas un modelo asequible y con especificaciones de gama media alta, esta es la que tienes que comprar.

Cazuela Eléctrica Multifunción Bestron

Como alternativa final, te presentamos la Bestron Cazuela Eléctrica Multifunción, una sartén destinada al día a día. Con su ayuda, puedes asar, cocer y freír, y mucho más gracias a su tapa de vidrio con válvula.

Cuenta con una potencia de 1.500 Vatios y un regulador para poder estabilizar la temperatura en diferentes niveles de cocción. Incluye una capa antiadherente para evitar que los ingredientes se peguen y su revestimiento exterior es resistente al calor. Sin importar a qué temperatura cocines, su estructura no se deformara.

Su base tiene propiedades antideslizantes y sus asas incluyen un revestimiento antitérmico. Estas dos cualidades te permiten utilizar la sartén con mayor seguridad, sobre todo si sueles preparar recetas a altas temperaturas. Es muy ligera, lo que la hace adaptable al transporte (para usarla en camping, por ejemplo).

  • Materiales: aluminio con revestimiento antiadherente.
  • Dimensiones: la puedes comprar en 2 versiones: 28 o 32 cm.
Lo que nos gusta:
  • La calidad de su revestimiento la hace muy fácil de limpiar.
  • Su cable se puede retirar para almacenarla con facilidad.
  • Su temperatura se puede regular en varios niveles.
  • La tapa de vidrio sella herméticamente la sartén para concentrar el calor.
  • Pesa 2 kilos.
Lo que no nos gusta:
  • Su cable es de solo 1 metro.
¿Qué opinan quienes la han probado?
Está genial esta cazuela: no se pega, se limpia con papel de cocina y todo queda genial. Salvo el cocido, todo lo hago prácticamente en la cazuela. La volvería a comprar sin duda alguna. Un producto 10
Bruno
Es incluso mejor de lo que pensaba. Super práctica para las vacaciones: hice una deliciosa pizza sartén con ella … muy fácil de controlar, las temperaturas están especificadas en las instrucciones, también genial para mantener el calor. Excelente
Olivia
Mejores precios:

Recuerda que este modelo no cuenta con apagado automático, así que debes estar al tanto para evitar que los ingredientes se pasen de cocción.

¿Por qué comprar una sartén eléctrica? Ventajas y Beneficios

Las ventajas de comprar una sartén eléctrica son perceptibles desde el primer día. Las más importantes son:

  • Muy fáciles de lavar. Solo hace falta que pases un trapo húmedo para retirar los residuos y la sartén está lista.
  • No ocupan mucho espacio. La mayoría permiten retirar los mecanismos eléctricos para llevarla a la mesa sin cables.
  • Sustituyen en un solo lugar el horno y los fogones. Esto es gracias a que con la tapa concentra el calor.
  • Son asequibles.
  • Su diseño moderno incluye guiños a las sartenes convencionales.
  • No son pesadas. Algunas incluso pesan menos que una sartén de hierro tradicional.
  • Son multifuncionales.
  • Concentran el calor con rapidez y puedes regular la temperatura en varios niveles.

En algunos casos puedes usarlas como complemento al uso de tu cocina. En otros, te sirven como opción principal gracias a lo eficaces que son.

¿Qué debo tener en cuenta al comprar una sartén eléctrica?

Aunque su funcionamiento no dista mucho de una sartén convencional, existen algunos detalles que condicionan tu compra. Los más importantes son:

01.

Control de temperatura

Toda sartén eléctrica debe poder regular la temperatura en al menos dos niveles. Cuantas mayores posibilidades de graduación incluya, mucho mejor. Así, puedes adaptar la temperatura a las indicaciones de la receta que quieres preparar y obtener los resultados que esperas.      

03.

Estilo de cocina compatible

No todos los modelos de este tipo permiten las mismas posibilidades de cocción. Algunos solo funcionan para freír y otros para cocer o para asar. Si el modelo permite hacer todo esto, con una sola compra te estarás haciendo con 3 herramientas de cocción.      

05.

Estabilidad

Todas las sartenes de este tipo incluyen una base donde se oculta el mecanismo eléctrico. Esta base debe contar con un revestimiento antideslizante para generar así fricción cuando revuelvas los ingredientes. Los bordes invertidos y las asas antitérmicas ayudan a utilizarla con una mayor seguridad.      

02.

Forma y tamaño

La sartén tiene que adaptarse a tu espacio de almacenamiento y permitirte las cantidades necesarias para tu familia. Lo ideal es que te hagas con un modelo que supere las raciones que acostumbras a cocinar, así tendrás un excedente para reuniones especiales con familiares y amigos.

04.

Tapas de vidrio

Para maximizar el rendimiento del calor, es importante que el modelo que elijas tenga su tapa de vidrio. Así reduces los tiempos de cocción un tercio.

¿Cómo funciona una sartén eléctrica?

Su mecanismo imita el de una cocina eléctrica, solo que en formato reducido. La fuente de inducción se sitúa debajo de la estructura de la sartén e incluye un cable conector con termostato para poder suministrar la corriente eléctrica que después se convierte en calor.

Al conectar el cable y regular la temperatura, el sistema interno canaliza la energía y la transforma en calor. Gracias a los materiales de fabricación de la sartén, el calor se distribuye uniformemente y permite cocinar los alimentos a la misma velocidad que otras fuentes de calor.

¿Qué se puede cocinar en una sartén eléctrica?

Todo lo que quieras: desde pizzas (si el tamaño lo permite), pasando por frituras, hasta llegar a vegetales asados. Recuerda que todo depende de la compatibilidad de cada modelo. Si este incluye una superficie antiadherente y una tapa de vidrio, podrás preparar una mayor cantidad de recetas.

Consejos de limpieza y mantenimiento

Aunque pronto empezarás a dominar este tipo de sartén, posiblemente quieras saber como mantenerla y limpiarla. Como guía, puedes tener en cuenta lo siguiente:

  • No puedes introducirla en el lavavajillas. En caso de que el fabricante lo apruebe, puedes retirar todas las partes eléctricas.
  • Retira los residuos de comida con ayuda de un paño húmedo. En caso de que sean abundantes, puedes usar un estropajo suave semi húmedo y un poco de detergente.
  • Nunca la laves directamente sobre el grifo.
  • Preferentemente, emplea agua tibia durante su lavado.
  • No la uses constantemente a su máxima capacidad. Alterna los niveles para evitar agotar su sistema eléctrico.
  • No la descuides durante mucho tiempo. Los modelos analizados no cuentan con una función de apagado automático, de manera que tienes que ser tú mismo quien desactive la fuente de calor.
  • Si el fabricante no lo recomienda, no la uses para descongelar.

¿Estás buscando otro tipo de sartén?

Si quieres complementar tu colección de sartenes con otros modelos para una función diferente, te dejamos otras reviews y comparativas:

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