Comprar una sartén es una decisión que exige comparar alternativas en relación a nuestras necesidades específicas. Existen muchos criterios diferentes a tener en cuenta, así como marcas y opciones sobre la mesa. Cuando queremos apostar por una pieza de calidad a un bajo precio, las alternativas se reducen y entre estas destacamos a las Sartenes Monix.
Monix es un fabricante con décadas de experiencia en la fabricación y distribución de herramientas para la cocina. Su catálogo de menaje tiene más de treinta colecciones, todas ellas con un rendimiento muy superior a su precio de venta.
Aquí mostraremos algunas de sus mejores colecciones así como los motivos que las convierten en piezas ideales para tu cocina. Descubre cuál es la mejor sartén Monix con nuestra comparativa con reviews específicas, junto con análisis y opiniones de cocineros y chefs expertos.
Sartenes Monix: Calidad en tu cocina
Monix es una marca de sartenes y utensilios para la cocina con más de 60 años de trayectoria en el mercado. Sus productos se caracterizan por su bajo precio de venta, entre otras cosas.
Su menaje es principalmente de aluminio y acero fundido y algunas colecciones están avaladas por chefs de renombre, como Martín Berasategui. Monix es cuidadosa con el estilo y la elegancia de sus sartenes, un atributo que se acompaña de rendimiento, durabilidad y resistencia.
Comparativa: ¿Cuál es la mejor Sartén Monix?
Aunque todas sus colecciones incluyen especificaciones de gran calidad, algunas han alcanzado mayor popularidad que otras. He aquí algunas de las sartenes de Monix que podemos clasificar entre las mejores de su catálogo:
Análisis y Opiniones de las mejores sartenes Monix
Para la siguiente guía, hemos seleccionado sartenes de cocina que resumen muy bien lo que ofrece la marca. De todo su impresionante catálogo, elegimos once que se perfilan como tu mejor opción para acceder a un estilo de cocción profesional:
Sartenes Monix Copper con efecto cobre y partículas de titanio
La colección de sartenes Monix Copper es una de las más conocidas del fabricante gracias sobre todo a su diseño.
Su revestimiento exterior es de color cobre metalizado, que contrasta con el negro moteado de su interior. Están fabricadas en aluminio forjado de 4 mm de espesor y su base inferior las hace compatibles con todo tipo de cocinas.
Como sistema antiadherente, utiliza 3 capas de Quantanium, una tecnología salpicada con partículas de titanio que la hacen muy resistentes al uso. Su mango es de acero inoxidable y está remachado a la base para una mayor seguridad. La marca distribuye estas sartenes con un sello eco y se pueden usar en el horno hasta los 220 grados.
Monix Mineral con efecto piedra y Quantanium reforzado
Con un estilo más sobrio y clásico que el anterior, las sartenes Monix Mineral están reforzadas en su superficie con tecnología Metaltec.
Se trata de un acabado en toda su estructura que las hace más resistentes ante el calor y la abrasión. Esto se consolida aún más con su fabricación en aluminio forjado y su mango de acero inoxidable 18/10.
Como antiadherente, utiliza Quantanium de 3 capas moteado con partículas de titanio. Se puede introducir en el lavavajillas y en cualquier fuente de calor gracias a su base de hierro AISI 430 Full-Induction.
Su mango no es termoaislante, así que tienes que tener cuidado al cocinar. No obstante, las puedes introducir en el horno hasta los 220 grados.
Monix Magma de aleación de peltre
La colección Magma está destinada para la cocina del día a día, de modo que distribuye sartenes a precios más bajos. Las sartenes Magma tienen dos capas de revestimiento de Teflón Classic Dupont sin PFOA, plomo y otros químicos. Tienen un espesor de 5 mm para hacerlas más resistentes al calor.
Están fabricadas en aluminio fundido, de modo que son ideales para saltear o para recetas a temperatura media. En su parte inferior encontramos una base ferrítica AISI 430, un fondo difusor plano que las hace compatibles con todo tipo de cocina.
En cuanto al diseño, las sartenes presentan un acabado moderno en color negro, que contrasta con el tono naranja de su mango. Este está fabricado en baquelita termoaislante y es muy cómodo al agarre. La sartén no es apta para horno.
Set de Martín Berasategui con antiadherente sin PFOA: Aptas para lavavajillas
Aprobadas por el chef con 12 estrellas Michelín Martín Berasategui, las sartenes de esta colección son aptas para la cocina del día a día y de élite. Están fabricadas en aluminio forjado de máxima calidad y cuentan con un mango de baquelita termoaislante muy suave al tacto.
Se pueden usar en el lavavajillas e incluyen un disco ferrítico en su parte inferior que permite usarlas en cualquier fuente de calor. Utilizan dos capas de revestimiento antiadherente de Teflón para evitar que tus alimentos se quemen. Por supuesto, estas capas están libres de químicos o tóxicos peligrosos para tu salud.
Este antiadherente también está en su exterior, de modo que son piezas muy fáciles de lavar. Esta colección se distingue por un detalle en color azul en su mango, combinado con el acabado en negro de toda su estructura.
- SET SARTENES: Set de 3 sartenes de 18, 22 y 26 cm. Los diámetros de los fondos inductores son: sartén pequeña 12...
- ALUMINIO FORJADO: Fabricadas en aluminio forjado con antiadherente sin PFOA, con revestimiento antiadherente bicapa...
- MARTIN BERASATEGUI: Recomendadas por uno de los mejores cocineros del mundo con 12 estrellas Michelín, y con más...
- APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: Apta para cocinar en cualquier tipo de cocina incluida la inducción.
- MANGO ANTI-QUEMADURAS: mango fabricado en baquelita anti-quemaduras para cerciorar un cocinado cómodo.
Monix Green de aluminio forjado
Las Monix Green son perfectas para quien busque la sostenibilidad ambiental. Utilizan como revestimiento Xylan de Whitford, un compuesto de dos capas con propiedades naturales que las hace ideales para cocinar a altas temperaturas. Están fabricadas en aluminio forjado de máxima resistencia.
En la base inferior tienen un disco de acero inoxidable con cualidades que permiten aprovechar con rapidez el calor. Se trata de una pieza de eficiencia energética que contribuye a reducir el tiempo de cocción de tus recetas. El antiadherente también está en su exterior, lo que las hace muy fáciles de limpiar.
Su mango está fabricado en baquelita termoaislante e incluye tecnología Soft Touch. Esto lo hace muy cómodo a la sujeción, aun cuando quieras hacerlo con las manos mojadas. Disponibles desde los 18 cm hasta los 30 cm y su espesor es de 4 mm.
Titan Rock de aluminio forjado con titanio reforzado Full Induction
La colección de Sartenes Titan Rock de Monix está disponible desde los 18 cm hasta los 28 cm. Están distribuidas con un revestimiento antiadherente Quantanium de Whitford. Está presente en su interior y exterior, de modo que su mantenimiento y limpieza se hace muy sencillo.
En total, su base de cocción está compuesta por 3 capas reforzadas con partículas de titanio. Tienen un acabado de piedra para una mayor elegancia. El espesor de esta base es de 4 mm, perfecto para evitar que la sartén se deforme cuando la utilizas a altas temperaturas.
Su mango está diseñado en baquelita con propiedades aislantes de calor y su superficie de estilo Soft Touch es muy agradable al tacto. Se puede usar en cualquier tipo de cocinas, incluyendo las de inducción, y también la puedes lavar en el lavavajillas.
- SARTEN MONIX M810024 24CM TITAN ROCK
Monix Granite tipo piedra sin PFOA
Las Monix Granite son unas sartenes de aluminio forjado con mango de acero inoxidable 18/10. Esto las hace compatibles con el horno hasta un máximo de 220 grados. Su base inferior está reforzada y sus 5 mm de espesor la hacen indeformable siempre que no se supere la temperatura sugerida.
Como antiadherente, utiliza Quantanium de 3 capas reforzado con un efecto piedra de granito. Este atributo también está presente en su exterior, lo que facilita mucho su limpieza.
Estas sartenes han sido diseñadas para saltear y cocinar a fuego medio alto. Se pueden usar en cualquier fuente de calor gracias a su capa inferior AISI 430 Full-Induction. Su mango está remachado a la base. Es muy ergonómico y a fuego medio aísla del calor, aunque tiende a asimilar el calor a altas temperaturas.
Monix Titan Full Induction de aluminio forjado
Esta colección está disponible desde los 18 cm hasta los 30 cm y se caracteriza por un distintivo color rojo en la parte superior del mango. Este está fabricado en baquelita termoaislante y permite un agarre firme que distribuye muy bien el peso. La sartén está diseñada en aluminio forjado de 4 mm de espesor.
Como sistema antiadherente, incorpora Quantanium de Whitford, por lo que podrás cocinar sin tener que preocuparte por químicos o usar mucho aceite. Está reforzada con partículas de titanio que le dan una resistencia sin igual.
En la parte inferior incluye una capa ferrítica estilo Full Induction que permite usar la sartén en cualquier fuente de calor. Es una colección destinada a la cocina del día a día, con el añadido de que es compatible con el lavavajillas para una limpieza con menos esfuerzo.
Monix Chef Non-Strick de acero inoxidable
Serie destinada a chef profesionales o a quienes les gusta explorar recetas con estilo gourmet. La Sartén Monix Chef está fabricada por completo en acero inoxidable 18/10, con un espesor medio de 5,3 mm en su base. El acabado interior es en mate, mientras que el exterior es brillante para un diseño más elegante y atractivo.
La sartén no tiene un sistema antiadherente, ya que está diseñada para poder aprovechar los alimentos en cocciones naturales.
Para tener un revestimiento natural, la puedes curar con una capa de aceite. La base cuenta con un triple fondo difusor que aprovecha con mayor eficiencia el calor y lo distribuye de forma homogénea por toda la estructura.
Solid+ de aluminio fundido con Teflón Classic
La línea de Sartenes Solid+ también es para la cocina del día a día. Las sartenes están fabricadas en aluminio fundido de máxima resistencia al calor. La base inferior es de 5,3 mm de espesor, un refuerzo que impide deformaciones con el uso intensivo. Su superficie de cocción cuenta con un revestimiento de dos capas libre de químicos.
El agarre es muy ergonómico gracias a su mango de baquelita con propiedades termoaislantes. Ofrece una sujeción de tacto suave y permite la fricción aun cuando cojas la sartén con las manos mojadas. No la puedes meter en el horno y se distingue de otras colecciones por su diseño en color azul en el mango.
- Aluminio fundido 5,3 mm
- Antiadherente Teflon Innovation sin PFOA
- Fondo de gran espesor de alta resistencia a la deformación
- Antiadherente interior y exterior de la pieza facilitando mucho la limpieza
- Fondo difusor con por impacto con sistema de ahorro energético
¿Cuál es la sartén Monix más vendida?
El anterior análisis es una muestra de las mejores colecciones del fabricante. Si te interesa saber cuál es la sartén más vendida a continuación te apuntamos algunas de ellas:
¿Por qué comprar una sartén Monix?
Porque es una alternativa barata para hacerte con una sartén de calidad. Están libres de químicos peligrosos para tu salud, seguridad que no tienes con sartenes de igual precio de marcas poco conocidas.
Otra de las razones para optar por sus piezas es que tienes muchas opciones a elegir. Su catálogo está compuesto por una veintena de colecciones, ideal en caso de que busques uno u otro distintivo en particular.
Por último, recuerda que estamos frente a una marca con más de 60 años de trayectoria, una reputación que da plena confianza. La calidad precede a Monix en cualquier sartén que escojas para tu hogar.
¿Cuáles son las opiniones de los compradores y expertos?
No es una novedad que muchas veces el rendimiento de una sartén quede lejos de lo que promete su fabricante. Por eso, te apuntamos algunas valoraciones de usuarios para que verifiques por ti mismo el rendimiento de las sartenes de esta marca:
“Las uso para inducción y estoy encantada, ya que la superficie reparte el calor de forma homogénea e instantánea. Después de varios usos siguen como nuevas. Excelente relación calidad precio.”
María
“Después de usar muchas sartenes de precio medio, estas son las primeras que me han convencido. Las utilizo a diario y están como el primer día. Tienen un precio sorprendente para la calidad que ofrecen.”
Héctor
“Ya llevo un tiempo usándolas. La mediana la uso todos los días. Estaba cansado de hacer tortillas con claras que siempre se me pegaban. Prácticamente no hecho aceite, unas gotas, hecho las claras y hago una tortilla perfecta en minutos. No se pega nada. Se calientan rápido y se las ve de muy buena calidad”
Manuel
¿Quiénes son los Hermanos Torres?
Son dos chefs españoles que gestionan varios restaurantes e incluso tienen su propio programa de TV. Ambos colaboran de forma estrecha con Monix, hasta el punto de que la mayoría de las colecciones de la marca están avaladas por ellos.
Guía de compra: En qué fijarnos al comprar una sartén Monix
Como ya te habrás dado cuenta, no todas las sartenes de Monix comparten los mismos atributos. Por tanto, al comprar presta atención a lo siguiente:
- Compatibilidad con el horno: aunque todas las piezas son compatibles con cocinas de inducción, no ocurre lo mismo con el horno. En este caso busca una sartén que te permita hacerlo. Las que sí lo hacen es hasta los 220 grados.
- Antiadherente: en su línea de sartenes encuentras revestimientos para el día a día o para la cocina de élite. En este último caso ofrece antiadherentes de 3 capas con inserciones de titanio. Si acostumbras a preparar recetas que requieren este rendimiento opta por estos modelos.
- Grosor de la base: algunos tipos de cocción demandan ajustar la fuente de calor en un nivel alto. Una base gruesa evita que la sartén se deforme en estas circunstancias. En caso de que pienses que podrías necesitar un refuerzo, opta por aquellas piezas que te proporcionan unos milímetros extras de grosor.
- Diseño: por último, incluye el diseño, color y estilo de la sartén. Entre todas las colecciones que ofrece la marca, seguro que encuentras la que combina con las herramientas de tu cocina y su decoración.
¿De qué materiales solemos tener?
Las Sartenes de Monix son principalmente de aluminio (forjado, fundido y estampado) y acero inoxidable (esmaltado y 18/10). En ambos casos son piezas que se pueden usar en cualquier tipo de fuente de calor gracias a la base ferrítica incrustada en su inferior.
Otros productos Monix: Woks, paelleras, cacerolas, ollas, planchas y baterías de cocina
En nuestro análisis solo nos hemos enfocado en las sartenes de la marca. No obstante, su catálogo de productos también incluye otras herramientas y utensilios que podrías necesitar en tu cocina. Si quieres renovar por completo tus piezas con productos de Monix, te sugerimos algunos como los siguientes:
Otras marcas de sartenes analizadas
Aunque Monix es un fabricante de gran reputación, quizá quieras explorar otras alternativas antes de tomar tu decisión de compra final. Para ello, hemos preparado el análisis de las siguientes opciones:
En Mr Sartenes, analizamos, comparamos y probamos cada producto de manera independiente para poder recomendarte la mejor sartén en cada caso. Puede que recibamos alguna comisión si compras un producto desde algunos de nuestros enlaces. Tienes más información sobre cómo trabajamos en nuestra política editorial y de afiliados.