Muchas de las experiencias desagradables en la cocina están relacionadas con el uso de una sartén de mala calidad. Cuanto mejor sea su rendimiento, mejores serán tus platos. Si no quieres pelear con productos de escasa reputación, las Sartenes San Ignacio deben estar en tu lista de la compra.
Son varias las características que distinguen a este fabricante español: su bajo precio de venta, variedad de herramientas de cocina y una calidad garantizada. Aquí repasamos algunas de sus mejores colecciones para que descubras cuál de todas se adapta mejor a tus necesidades culinarias.
Sartenes San Ignacio: Marca española de calidad y barata
San Ignacio es una marca con más de 70 años de experiencia en la industria del menaje para la cocina. Sus productos han alcanzado una notable popularidad gracias a su asequible precio de venta, una característica que se acompaña de calidad.
Se trata de una empresa con amplio recorrido internacional con presencia en el mercado italiano, alemán, francés y marroquí.
Muchas de sus colecciones cuentan con el aval de chefs de talla mundial, de manera que están recomendadas para la cocina profesional. Por supuesto, San Ignacio cuenta con una gama de sartenes para cada tipo de usuario. Seas o no amante de la gastronomía, encontrarás en su catálogo un modelo perfecto para ti.
Quizá un distintivo de la marca son las sartenes coloridas. Aunque es verdad que no todas las colecciones tienen tonos llamativos, algunos modelos cuentan con un revestimiento en colores. Por supuesto, también puedes encontrar modelos más clásicos en negro o plateado.
Sus colecciones apuestan por la durabilidad, de modo que materiales como el hierro, el acero inoxidable y el aluminio son los favoritos de la marca. Por menos de lo que pagarías a la competencia, puedes tener un producto resistente, versátil y funcional si optas por las sartenes de San Ignacio.
¿Cuál es la sartén San Ignacio más vendida?
Son decenas las sartenes que la marca distribuye en su catálogo. Si quieres conocer las más vendidas, a continuación te apuntamos algunos de los modelos con mejores valoraciones y más vendidos:
Comparativa de las mejores sartenes San Ignacio
¿Qué hace que una sartén sea atractiva? Depende en gran medida de qué es lo que buscas y del uso que le darás. Las siguientes opciones resumen muy bien la filosofía de esta marca:
- La más barata: Profesional Chef
- Mejor relación calidad precio: San Ignacio Masterpro
- La mejor: San Ignacio Granito
Análisis y Opiniones: ¿Cuál es la mejor sartén San Ignacio?
Ha llegado el momento de que analicemos las mejores colecciones de Sartenes San Ignacio. Toma nota de cada una de ellas y contrasta sus atributos para que elijas el modelo perfecto para ti:
Vita de aluminio forjado
Vita es la colección más reciente de sartenes de San Ignacio. Según el propio fabricante, se trata de la mejor apuesta en cuanto a estilo, tecnología, diseño y calidad. Bajo la serie Vita, se distribuye menaje de todo tipo, aunque las más destacadas son tres: la Sartén Vita, el Lote de 3 Sartenes Vita y la Tartera Vita Rosa.
Estos 3 productos son la insignia de esta colección, puesto que resumen muy bien lo prometido por la marca en cuanto a rendimiento y calidad. En todos los casos, encontramos un revestimiento antiadherente de Whitford, ideal para que reduzcas el uso del aceite en tus cocciones. Las capas cuentan con inserciones de titanio, de manera que son inmunes a golpes y arañazos.
Su reforzamiento las hace resistentes a choques térmicos y evita que se doblen o se deformen con el tiempo. La colección está avalada por el Instituto Cook & Chef y recomendada especialmente por el chef Pepe Rodríguez.
- Material: aluminio forjado resistente al calor. El mango y las asas son de acero inoxidable.
- Tamaños y variantes: la sartén está disponible en 16 cm, 20 cm, 24 cm y 28 cm. La tartera en un formato único de 28 cm. Esta última incluye su propia tapa de vidrio con válvula de vapor.
Lo que nos gusta:
- La colección se distribuye con una garantía de 10 años.
- Se pueden usar en todo tipo de fuentes de calor (incluyendo el horno).
- Su base especial Full Induction aprovecha el calor más rápido.
- Son muy ligeras al agarre.
Lo que no nos gusta:
- El uso de ciertos detergentes en el lavavajillas puede estropear el antiadherente.
¿Qué opinan los cocineros?
Las mejores ofertas
Te recomendamos que optes por limpiarla en el grifo. Y, si quieres la colección completa, la serie Vita cuenta también con otras herramientas de cocina como grills, woks y cacerolas.
Optimum Cooper de aluminio prensado con efecto cobre
Las sartenes de la Colección Optimum Cooper están diseñadas para freír, asar, cocer, saltear y hornear. Se caracterizan por su ligereza y rápida absorción del calor, sin mencionar su distinción desde el punto de vista estético. Su exterior está revestido de un esmalte en color cobre que le otorga una elegancia superior a otros modelos de la competencia.
Las Sartenes Optimum Cooper tienen un antiadherente Libre de PFOA. Este antidherente es Quantanium, el revestimiento de mármol de Whitford que te permite cocinar sin que tus alimentos se peguen.
El mango está fabricado en acero inoxidable y está remachado en dos puntos a la estructura. Esto confiere dos ventajas en el rendimiento: puedes manipular la sartén con completa seguridad y la puedes introducir en el horno para preparar infinidad de recetas.
- Materiales: aluminio prensado con mangos de acero inoxidable.
- Tamaños y variantes: 20 cm, 24 cm y 28 cm. Puedes tener también la Sartén Cuadrada con Tapa Optimum Cooper, opción perfecta para acceder a otros estilos de cocción.
Lo que nos gusta:
- El diseño exterior le proporciona un estilo muy moderno.
- Su revestimiento de mármol permite cocinar de una forma más saludable.
- Se puede meter en el horno.
- Son sartenes compatibles con todas las fuentes de calor.
Lo que no nos gusta:
- El revestimiento de cobre tiende a caerse si lo introduces en el lavavajillas.
¿Qué opiniones hay sobre este modelo?
Mejores precios:
La mejor forma de hacerse con esta colección es a través del lote de sartenes. De esta manera, adquieres todas las herramientas que necesitas a un bajo precio y listas para usar.
Optimum Plus
Las sartenes San Ignacio Optimum Plus son muy similares a la anterior colección, aunque esta vez están dirigidas a la cocina del día a día. Son la opción perfecta si necesitas una herramienta que se adapte a los platos que preparas a diario. Cuentan con un revestimiento antiadherente tanto en su interior como en el exterior.
La tecnología multicapas de Quantanium de Whitford impide que los alimentos se adhieran a la base de cocción y simplifica en gran medida su limpieza. Mantienen el color cobre de su exterior, aunque esta vez con un tono más opaco y discreto.
El grueso y firme mango de acero inoxidable garantiza estabilidad en todo momento, incluso cuando tengas la sartén a tope de ingredientes. También te permite cocinar en el horno.
- Materiales: aluminio prensado.
- Tamaños y variantes: 18 cm, 22 cm y 26 cm.
Lo que nos gusta:
- Son sartenes diseñadas para soportar el uso diario.
- Se pueden usar en todas las fuentes de calor.
- Su tamaño se adapta a todo tipo de preparaciones.
- El antiadherente está libre de químicos y no altera el sabor de los alimentos.
Lo que no nos gusta:
- Aunque la puedes meter en el lavavajillas, el uso constante tiende a decolorar su exterior.
¿Qué dicen de esta sartén los compradores?
La mejor oferta
- Set de 3 sartenes san ignacio en su colección optimum plus, de 18/22/26 cm en aluminio prensado: un material ideal...
- Presentan un cuerpo con color cobre en el exterior, e interior con revestimiento antiadherente en mármol gris...
- Con mangos profesionales remachados, lo que le confiere seguridad, de tubo, huecos. Con las debidas precauciones,...
- Aptas para todo tipo de fuegos, incluido el de inducción: gas, eléctrico, halógeno, vitrocerámica e inducción
- Dimensiones: 18x4; 22x4, 3; y 26x5, 4 cm
La base inferior de estas sartenes es de estilo Full Induction, de manera que el calor se aprovecha con mayor rapidez. Son una excelente opción para lograr algunas recetas en menos tiempo.
La más barata: Profesional Chef de aluminio y acero inoxidable
Si buscas una sartén de estilo clásico, las Profesional Chef han sido diseñadas para ti. Se trata de un modelo que mantiene el diseño en el plano minimalista, con un corte plano en color negro y un borde discreto en color plata.
La sartén utiliza mármol como revestimiento natural para que puedas cocinar con poco aceite y sin tener que pelear con alimentos quemados.
Este antiadherente también está presente en su exterior, lo que facilita la limpieza después de su uso. Cuenta con un mango especial de acero inoxidable que aísla el calor. Sin importar a qué temperaturas cocines este no se calentará. Además, su interior es hueco para que la puedas manipular con mayor facilidad.
- Materiales: aluminio prensado.
- Tamaños y variantes: 20 cm, 24 cm, 28 cm y 30 cm. Puedes hacerte también con las Professional Chef Copper con revestimiento exterior en cobre.
Lo que nos gusta:
- Su diseño se mantiene en el estilo clásico.
- Su fabricación en aluminio y su mango hueco las hace ser muy ligeras.
- Cuentan con un orificio para colgar.
- Su antiadherente natural te acerca a una cocina saludable.
- Tienen el precio más accesible de toda la comparativa.
Lo que no nos gusta:
- No están recomendadas para usar en el horno.
¿Qué opiniones encontramos sobre esta sartén?
Las mejores ofertas
Esta colección te permite cocinar como un profesional sin tener que invertir una fortuna. Por tanto, son una opción interesante si cuentas con un presupuesto ajustado.
Mejor calidad precio: San Ignacio Masterpro
La colección de sartenes Masterpro de San Ignacio ha sido diseñada en conjunto con Grupo Bergner y aprobada por el chef internacional Pepe Rodríguez. Se trata de herramientas de élite, tanto en su diseño como en sus especificaciones.
Como revestimiento, utiliza Teflón Infinity Rock Series efecto piedra, con capas resistentes al calor y a los arañazos. Su mango cuenta con un revestimiento de silicona que, además de realzar su estilo, impide que te quemes al cocinar a altas temperaturas. Está anclado a la base a través de dos remaches.
Las paredes de la sartén imitan de forma parcial el diseño de un wok. Este diseño tiene la intención de concentrar el calor en sus bordes para que cocines en menos tiempo.
- Materiales: aluminio forjado.
- Tamaños y variantes: está disponible en 20 cm, 24 cm y 28 cm. Otros productos disponibles en esta colección son asadores, grills, vaporeras y lotes de menaje.
Lo que nos gusta:
- Son unas sartenes muy ergonómicas.
- Están diseñadas para adaptarse a la cocina profesional.
- Su diseño se acopla muy bien a las cocinas modernas.
- Su antiadherente con acabado en piedra es perfecto para recetas saludables.
- Excelente relación calidad precio.
Lo que no nos gusta:
- No se pueden usar en el horno.
Opiniones de chefs
Mejores precios:
Masterpro es una de las series con mayor prestigio de este fabricante. Si te gusta la gastronomía profesional, encontrarás tu lugar en todas las sartenes y productos de la gama.
La mejor: San Ignacio Granito con antiadherente
Otra opción destinada a cocineros profesionales es San Ignacio Granito. Se trata de una sartén cuyo diseño y especificaciones responden a la altura de la cocina gourmet. Utiliza un revestimiento antiadherente ecológico con inserciones de granito, de modo que no contiene ningún tipo de químico que altere el sabor de los alimentos.
Este revestimiento está presente también en su exterior, lo que facilita en gran medida el lavado posterior. Las capas de color gris con inserciones blancas le proporcionan un gran estilo, cualidad que se destaca aún más con su mango con efecto de madera.
Las sartenes son muy ligeras, una ventaja al momento de preparar recetas que requieren mucho tiempo en la cocina. Se mantienen intactas frente a la abrasión, la corrosión y los arañazos.
- Materiales: aluminio forjado.
- Tamaños y variantes: 20 cm, 24 cm, 26 cm y 28 cm.
Lo que nos gusta:
- Su mango cuenta con propiedades Soft-touchque proporcionan un agarre seguro.
- El revestimiento la protege frente a golpes y caídas.
- La placa ferrítica de la base la hace compatible con todas las fuentes de calor.
- Son unas sartenes muy elegantes y modernas.
Lo que no nos gusta:
- El granito demanda ciertas habilidades para evitar que los alimentos se peguen.
¿Qué dicen de esta sartén los compradores?
La mejor oferta
Esta colección cuenta con una eficiencia energética clase A. Además de que contribuyes con el bienestar del medio ambiente, también reduces la factura mensual. De todas las alternativas expuestas, consideramos que esta es la mejor.
Otras gamas de San Ignacio
Los modelos anteriores son los más vendidos del fabricante por su calidad, precio y vida útil. Otras opciones igual de interesantes que podemos encontrar en su catálogo son:
Set de sartenes San Ignacio de aluminio prensado
Este lote de sartenes de 16 cm, 20 cm y 24 cm está destinado al usuario promedio. Están fabricadas en aluminio prensado, cuentan con un revestimiento antiadherente y un mango antitérmico para mejorar el agarre.
- Fabricadas en aluminio prensado, con exterior revestido en negro, resistente a altas temperaturas, e interior...
- Mango siempre frío, para garantizar seguridad mientras cocinas.
- Fondo apto para inducción.
- Dimensiones: 16 x 3.3 cm, 20 x 3.5 cm, 24 x 3.8 cm.
Venus multicolor
Las Sartenes Venus están fabricadas en aluminio forjado y utilizan un antiadherente Xylan con inserciones moteadas. Su exterior de champán rosa cobre le otorga un estilo muy moderno y su mango con suave inclinación permite manipularlas con libertad.
- Set de 3 sartenes san ignacio, de la colección venus
- En dimensiones de 20/24 y 28 cm fabricadas en aluminio fojado
- Disponen de un cómodo mango ergonómico, de tacto suave, con un remate cromado con el logotipo de san ignacio
- Revestimiento antiadherente xylan, moteado en brillos, con un exterior de color champán rosée/ cobre
- Apta para todo tipo de fuegos, incluido el de inducción
Professional Chef Platinum plateado
Revestidas en exterior con tonos de color plata, estas sartenes son perfectas para las cocinas metalizadas. Su mango en acero inoxidable las hace compatibles con el horno y su antiadherente multicapa permite cocinar con solo unas gotas de aceite.
- Set de sartenes
- Antiadherente
- Material de aluminio
- Apto para inducción
- Mangos profesionales
Infinity
La Colección Infinity le da un valor añadido al diseño, algo que resalta a simple vista en sus sartenes. Están fabricadas en aluminio forjado y cuentan con un mango ergonómico que se acopla de manera perfecta a la palma de la mano. Utilizan revestimiento Xylan con mármol moteado para su antiadherente.
- Juego de 2 sartenes San Ignacio, de su colección Infinity, en los tamaños más versátiles y usuales de las...
- Fabricadas en aluminio forjado, permiten una rápida captación y distribución del calor, haciéndolas ideales...
- El interior está revestido con antiadherente en mármol, de Xylan, en negro moteado en color plata, siendo negro...
- Los mangos son remachados, para mayor seguridad, en un atractivo diseño revestido para garantizar tu seguridad...
- Dimensiones: Ø20 y Ø24 cms.
Galaxy
Diseñadas para uso intensivo, las Sartenes Galaxy de San Ignacio mantienen un diseño clásico y sobrio. Su mango de toque frío está fabricado en baquelita y su base de cocción tiene un acabado en piedra natural. Está disponible en 18 cm, 20 cm, 24 cm y 26 cm.
- Aluminio forjado: conduce el calor de forma rápida y uniforme. Ahorro de energía
- Antiadherente. Mango ergonómico de toque frío
- Pensada para un uso intensivo
- Apta para todo tipo de fuegos, incluida la de inducción. Medidas: Ø24 x 5,4 cm
- Compatible con todo tipo de cocina, incluyendo inducción. Distribución uniforme del calor.
Colección Moma de San Ignacio Premium SIP color cobre
Perfectas para freír o saltear, esta colección está diseñada para cocciones que requieren solo un par de minutos en la fuente de calor. Los 3 mm de la base aprovechan con rapidez la temperatura y su antiadherente en mármol impide que los alimentos se peguen. Su exterior está revestido en un tono cobre metalizado.
- Este set de sartenes de Ø20x4,2 cms, Ø24x4,7 cms y Ø28x5,2 cms está fabricado en aluminio forjado: grandes...
- Presenta una base de 3mm y un cuerpo de 4 mm que la hacen ideal para cocciones cortas, freir y saltear, y está...
- Dispone de un interior antiadherente en mármol en negro, moteada en amarillo y gris, y un espectacular exterior en...
- El mango es de hierro con silicona, lo cual va a favorecer el agarre y la manejabilidad, además de que va a...
San Ignacio Monza
Si te gustan las sartenes coloridas esta colección es para ti, ya que está disponible en tonos variados, incluyendo azul, mostaza y rojo. El mango integra tecnología Soft Touch y se encuentra remachado a la base en 2 puntos para una mayor estabilidad.
- Set 3 sartenes de la prestigiosa marca san ignacio fabricadas en aluminio forjado, de su colección monza
- Este set se compone de Una sartenes de 20 cm (azul), de 24 cm (mostaza) y de 28 cm (roja) de diámetro; aptas para...
- El aluminio forjado lo que les confiere resistencia y efectividad, tanto en la captación como en la distribución...
- Set de 3 utensilios de cocina: en nylon, en negro, con todos los certificados alimentarios: más higiénicos que la...
- El juego de utensilios se compone de: cazo para sopa, espátula ranurada, y cucharón; dimensiones: 35 cm...
Daimiel aptas para inducción
Colección revestida en mármol moteado que le da un estilo moderno perfecto para los más detallistas. Utiliza un fondo de inducción por puntos para acoplarse a todas las fuentes de calor y un mango ergonómico suave al tacto.
Sunset de acero esmaltado
Serie fabricada en acero inoxidable, con antiadherente multicapa y con mango de baquelita resistente al calor. Su exterior en tono anaranjado contrasta con el negro de su base de cocción, un detalle que las distingue.
- Icono de la marca: el color naranja exterior; interior en negro, recubrimiento antiadherente
- Cuerpo esmaltado a 830 grados. Mango ergonómico, en baquelita, con tacto suave y que permanece frío mientras...
- Apto para lavavajillas, para gas y placas eléctricas
- Medidas: Ø26 x 4,5 cm
- Acero de carbono (acero dulce)
¿Por qué comprar un juego de Sartenes San Ignacio?
El presupuesto es uno de los principales factores al comprar una herramienta de cocina. Lo normal es que inviertas una importante cantidad de dinero para tener solo una sartén de calidad, rendimiento, durabilidad y resistencia.
Esta es la diferencia que convierte a las Sartenes San Ignacio en herramientas tan valiosas: se distribuyen a bajo precio de venta, con calidad de élite.
Este es un gran atributo que motiva a miles de clientes a optar por sartenes de su catálogo. Otras características como versatilidad, amplia compatibilidad con fuentes de calor, diseño y vida útil confirman su valor de compra.
¿Cuáles son las opiniones de los compradores y expertos?
¿Te interesa saber cuál ha sido la experiencia de los usuarios que han apostado por esta marca? A continuación, te apuntamos algunos comentarios que te darán una buena idea de su rendimiento en la práctica:
“Quería una opción de confianza para hacer tortillas sin que se pegaran, ya que con otras sartenes se acaba quitando el teflón. Después de varios meses de uso, estoy convencida de que he acertado con la compra. El mango es muy estable y muy estético también. Encantada con la sartén”
Gema
“Lo que me gusta de esta sartén es que es muy antiadherente. No pesa mucho. Se limpia fácilmente. Y también se puede lavar en el lavavajillas. Eso sin mencionar su precio, más si la logras comprar en oferta”
Rosa
¿De qué materiales suelen ser sus sartenes?
El fabricante apuesta por 3 materiales principales: aluminio, acero inoxidable y hierro fundido. Estos son los materiales que mejor se adaptan a las fuentes de calor y que aprovechan con mayor eficacia la temperatura.
¿Tienen buen rendimiento?
El rendimiento de la sartén se manifiesta en la calidad de su antiadherente y en la versatilidad que obtienes por su bajo peso. En efecto, son de sartenes muy ligeras, una característica que se refuerza con la estabilidad que otorga su mango. No encontrarás otra sartén en el mercado con un rendimiento similar por el mismo precio.
¿Por qué son tan baratas?
Porque San Ignacio apuesta por el grupo de consumidores que quieren hacerse con una herramienta de calidad a un bajo precio. Muchas veces, acostumbramos asociar las sartenes baratas con un rendimiento pobre, pero no es el caso de esta marca.
Como muestra está su amplia popularidad, su presencia internacional y los cocineros profesionales que la recomiendan para el día a día.
¿Valen para todo tipo de cocinas?
Sí, las sartenes incluyen una capa ferrítica en la base inferior que permite usarlas en todas las fuentes de calor.
Otros productos San Ignacio: Woks, paelleras, cacerolas, ollas, planchas, baterías de cocina
En este análisis, nos hemos enfocado más que nada en las sartenes, aunque cada colección incluye una variedad de menaje y herramientas para cada ocasión. Es por esto que te apuntamos algunas de estas para que puedas completar tu colección:
Otras marcas de sartenes analizadas
Aunque termina esta guía, te recomendamos que veas otras marcas de sartenes de gran calidad que hemos analizado. Si quieres comparar más para hacer una buena compra, revisa estas otras sartenes disponibles en el mercado en las siguientes comparativas y reviews:
En Mr Sartenes, analizamos, comparamos y probamos cada producto de manera independiente para poder recomendarte la mejor sartén en cada caso. Puede que recibamos alguna comisión si compras un producto desde algunos de nuestros enlaces. Tienes más información sobre cómo trabajamos en nuestra política editorial y de afiliados.