Las cocinas de inducción se han vuelto muy populares gracias a su alta eficiencia energética, la rapidez para asimilar el calor y lo fácil que es mantenerlas. No obstante, requieren de menaje especial con una base ferromagnética plana. Tefal cuenta con una línea especial para estas cocinas, entre las cuales destacamos las sartenes Talent Pro.
Las sartenes Talent Pro son la mejor herramienta que puedes comprar para tu cocina de inducción. Son modelos de gama media alta para la cocina intensiva, destinados en principio para cocineros que acostumbran a experimentar con nuevas recetas. Aquí analizamos esta colección y te presentamos todo el conjunto que forma parte de ella.
La gama de Sartenes Talent Pro de Tefal
Talent Pro es una serie de herramientas de cocina de la marca francesa Tefal destinada a la cocina élite. El principal atributo de estas sartenes es que están diseñadas para fuentes de inducción. Su rendimiento es mejor que en otros modelos de la competencia adaptados para tal fin.
Además, se pueden usar tanto para las cocciones del día a día como para recetas con un estilo más gourmet. Se trata de una herramienta ideal para hacerse con una pieza de calidad sin gastar una fortuna.
¿Qué modelos tiene esta gama?
Las sartenes Tefal de Talent Pro son el estandarte de esta colección. Esta se puede adquirir desde los 20 hasta los 30 cm. Además, su fabricante distribuye herramientas complementarias como woks, parrilleras, creperas y cacerolas. Si quieres, también puedes hacerte con sets o juegos de sartenes para ahorrar dinero con la compra.
Análisis y opiniones de las Sartenes Talent Pro
Son muchas las especificaciones que resultan interesantes en esta colección. Para este análisis, consideramos los atributos con mayor peso para valorar el rendimiento de una sartén de calidad los siguientes de esta review.
- Con un sello antiadherente extra resistente para una vida larga y una propiedad antiadherente perfecta
- Con tecnología Thermo-Spot y un indicador de temperatura integrado
- Dispone de un revestimiento antiadherente Titanium Pro
- Adecuado para todo tipo de cocinas, incluida la inducción
Material
La colección Talent Pro está fabricada en aluminio fundido resistente al calor. El aluminio es uno de los materiales predilectos para las sartenes gracias a su bajo peso, su alta resistencia al calor y su durabilidad. Todas estas características se combinan entre sí para permitir mayor eficiencia al cocinar.
Si te preguntas cómo unas sartenes de aluminio se comercializan como ideales para fuentes de inducción, la respuesta es muy sencilla: Tefal ha apostado por incluir una base ferrítica de 4,5 mm que se adapta a la fuente de calor, aunque sus bordes y su exterior sean de aluminio.
Rendimiento
Las sartenes de Tefal se distinguen de las de la competencia por su indicador de temperatura central.
Se trata de un sistema patentado por la marca que recibe el nombre de Thermospot y consiste en un círculo color rojo que enciende a los 180 grados. Este indicador es de gran ayuda para conocer el momento exacto en el que puedes añadir los ingredientes para sellarlos.
Esta tecnología está presente en esta colección, una cualidad que dota a las Sartenes Talent Pro de un rendimiento particular. Recuerda que la herramienta se puede usar en el horno hasta un máximo de 175 grados. Se trata de una pieza versátil, resistente y que se encuentra al frente de las innovaciones tecnológicas.
Antiadherencia
En su base de cocción cuentan con un revestimiento antiadherente Titanium Excellence. Es un sistema multicapa reforzado con partículas de titanio.
En total, tienes 7 capas protectoras. De esta manera, tus alimentos no se adhieren a la base cuando cocinas a altas temperaturas. Considerando que el promedio del mercado es de 3, este revestimiento supera en más del doble la vida útil presente en otras sartenes.
El antiadherente también está presente en su exterior, de modo que no tienes que pelear con residuos de grasa incrustados en la estructura. Puedes cocinar con menos aceite, una ventaja en caso de que estés apostado por una dieta más saludable.
Limpieza
Dadas las cualidades de su antiadherente, no tienes que preocuparte mucho por su limpieza o mantenimiento. Su fabricante recomienda retirar las sobras de comida con agua, jabón y una esponja de nylon si la limpias en el grifo. Esta colección es compatible con el lavavajillas.
Su revestimiento multicapa impide que los residuos se adhieran en exceso a la superficie. Podrás dejarlas como nuevas muy fácilmente e incluso podrás utilizar el lavavajillas alguna vez. Sin embargo, si las limpias a mano la mayoría de veces, podrás disfrutar de su antiadherente durante más tiempo.
Tipos de cocina
Como ya hemos apuntado, las Sartenes Talent Pro han sido diseñadas para acoplarse a las cocinas de inducción. Sin embargo, esto no impide que las puedas usar también en fuentes de gas, electricidad, vitrocerámica o cocinas halógenas.
La base ferrítica que hace posible esta compatibilidad es de 4,5 mm de espesor. Se mantendrá con el lavado y con el uso intenso a altas temperaturas. Ocupa todo el diámetro inferior, así que el menaje aprovecha el 100% de la energía que emana tu cocina.
Salud y ecología
Las sartenes de esta colección, al igual que otras gamas de Tefal, se distribuyen con sello verde en cuanto a salud.
El recubrimiento antiadherente utilizado no contiene cadmio, plomo, PFOA y otros químicos asociados con algunas enfermedades. Puedes cocinar sin ningún tipo de preocupaciones, sobre todo cuando lo haces a altas temperaturas.
Se pueden reciclar una vez desechadas y su vida útil supera hasta 3 veces el estándar de una sartén de la competencia. Esto se traduce en una mayor sostenibilidad medioambiental, sin mencionar el nivel de eficiencia energética y ahorro que generan cuando se usan.
Otras características
El mango de las Talent Pro cuenta con propiedades aislantes de calor, que te protegerán de posibles quemaduras.
Las sartenes incorporan un ojal en su borde superior para que las puedas apilar en sentido vertical. Se distribuyen con una garantía sobre el revestimiento antiadherente de 2 años a partir de su fecha de compra.
Medidas disponibles
Puedes comprar la sartén en 5 tamaños: desde los 20 cm hasta los 30 cm. Así, tienes la oportunidad de adaptar la pieza a tu contexto de uso o elegir varios modelos para poder utilizar según la ocasión. Ten presente que el fabricante también distribuye las sartenes en lotes.
¿Qué opinan los usuarios?
Vamos a conocer cómo se comporta esta colección en la práctica a partir de algunas opiniones de sus compradores y chefs profesionales sobre su antiadherencia y eficiencia:
“Buscaba una sartén para mi cocina de inducción que no se pegara y por fortuna me encontré con esta. Es una sartén increíble, puedo hacer grandes panqueques y dorar la carne sin que nada se pegue. También está genial que la pueda poner en el lavavajillas. Volvería a comprarla sin duda alguna, vale la pena el dinero.”
Merche
“Después de que mi esposa trajo cacerolas baratas del supermercado local (estaban en oferta), volvimos a pedir cacerolas de la marca Tefal tres días después. La diferencia es impresionante. Estas cacerolas se calientan muy rápido y, lo que es más importante, se pueden limpiar muy fácilmente después. Solo compramos Tefal ahora.”
Elías
¿Te la recomendamos?
Las sartenes Talent Pro de Tefal están recomendadas tanto para la cocina del día a día como para platos de élite.
Aunque incorpora cualidades de gama alta, para los cocineros profesionales hay otras colecciones de la marca diseñadas a tal fin.
Es cierto que su precio de venta supera al de otros modelos de la competencia, pero esto es por su gran calidad. Prueba de ello es su popularidad fuera de Francia, la experiencia que han tenido sus compradores y sus características excepcionales.
- Titanium Excellence: El revestimiento que dura hasta 3 x durante más tiempo.
- La olla eficaz que combina comodidad de uso y elegancia gracias a su mango de acero inoxidable
- Tefal Un revestimiento de nueva generación con base para una fusión patentada muy gruesa y reforzado con...
- El revestimiento garantiza una cocción más sana sin añadir materias grasas para alimentos protegidos
- Su mango engastada 2 unidades, acero inoxidable, ofrece un agarre más agradables. Para un producto bonito y...
¿En qué destaca esta gama frente a otras de la marca?
El principal distintivo es su antiadherente Titanium Excellence, en promedio 3 veces más resistente que el Titanium Force, utilizado también por Tefal. Sus 7 capas te dan un extra de seguridad al cocinar y mayor durabilidad con los años.
Otros modelos de la gama Tefal Talent Pro
Talent Pro está compuesta por sartenes y una amplia variedad de accesorios para la cocina. Entre las principales destacamos.
Cacerola
La cacerola de aluminio Talent Pro te permite explorar otros estilos de cocción. Cuenta con un mango de acero inoxidable anti térmico y un diseño discreto y elegante que combina con todo tipo de cocinas. Además, se trata de un producto muy ligero para manipular al cocinar.
Cacerola con tapa
Si te gustan los guisos tienes que tener esta cacerola con tapa. La puedes usar en el horno hasta los 175 grados y cuenta con dos asas firmes aislantes de calor que mejoran el agarre. Su tapa de vidrio sella el interior y su diseño y estructura es compatible con los robots de cocina metálicos.
- Cazo de aluminio con revestimiento Tefal Titanium Excellence antiadherente, endurecido con base de titanio extra...
- Base de inducción acero ferromagnético que reparte perfectamente el calor y proporciona una estabilidad adecuada.
- Con borde acoplado para poder verterlo mejor, recubrimiento antiadherente Tefal y mango de plástico ergonómico...
- Apta para todos los tipos de cocina, incluyendo inducción, así como para horno hasta 175 °C.
- También adecuado para robots de cocina metálicos.
Parrilla grill
La sartén grill imita el estilo de cocción de una parrilla, con el añadido que obtienes el mismo resultado dentro de tu casa. Sus líneas en relieve en la base de cocción están revestidas de antiadherente y su mango estilo chef facilita su manipulación a altas temperaturas.
- Material aluminio para una perfecta y homogénea conducción del calor
- Revestimiento exterior antiadherente para una fácil limpieza
- Antiadherente Titanium Excellence: incluye 7 capas, con extra inserción de titanio, 3 veces más durable (hasta 12...
- Mango chef con inserciones de acero inoxidable
- Nuevo Thermospot: mejor identificación y uso del control de la temperatura
Sartén para crepes o crepera
Una marca francesa no podría dejar de ofrecer un menaje para hacer crepes en esta colección. Su forma y altura permiten realizar este plato con mayor funcionalidad y su antiadherente impide que tus crepes se quemen o peguen a la base.
- Titanium Excellence: El revestimiento que dura hasta 3 x durante más tiempo.
- La sartén eficaz que combina comodidad de uso y elegancia gracias a su mango de acero inoxidable
- Tefal Un revestimiento de nueva generación con base para una fusión patentada muy gruesa y reforzado con...
- Su mango engastada 2 unidades, acero inoxidable, ofrece un agarre más agradables. Para un producto bonito y...
- Sus generosas que también curvas estéticas práctico, ideal para asar familiares
Wok
La sartén wok de esta colección es perfecta para quien le guste la cocina oriental e incluye todas las características reseñadas de la sartén principal. Se puede usar en el horno, su mango es antitérmico, su revestimiento es de 7 capas y se adapta a cualquier fuente de calor.
- El wok-pan de inducción Tefal tiene un sello anti-stick con una capa dura mineral con titanio
- La base de inducción tiene una placa ferromagnética de acero inoxidable, que distribuye de forma óptima el calor...
- Adecuado para hornear hasta 180° C
- Óptimo para todo tipo de cocinas, incluida la inducción
- Dispone de un diámetro de 28 cm
Otras gamas de sartenes Tefal analizadas
En caso de que los atributos de esta serie no sean los que buscas, aún puedes encontrar la sartén de tus sueños en el catálogo de Tefal. Para ayudarte con la búsqueda te recomendamos otras colecciones del fabricante con las siguientes comparativas:
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